第130章 俺听见有人喊救命
，最后再把之前炸好的肉放进去。”
这一步就简单了，盖上锅盖，焖煮了5分钟之后，等肉差不多五成熟的时候，张扬将肉捞了出来放在一边等待其变凉。
大概七八分钟之后，感觉肉没有那么烫了之后，张扬就直接拎起了菜刀，挽了个刀花冲着无人机和直播间里的人说道。
“下面应该算是最重要的一个步骤了，咱们把五花肉立起来，用刀切成薄厚合适的连刀片，当每次切到肉块九十度的拐角处时，便旋转九十度继续切但是注意不要切断，按此方法把肉方从头到尾切成一条长的连刀片。”
说完这个步骤之后，张扬觉得似乎有点没有说的太明白，就又补充了一句。
“其实说白了，就跟咱们平时削苹果皮一样，只削皮但是不断。”
接下来的工序就简单了，几乎可以说是最后收尾的工作了。
张扬一边跟直播间里的人说着，一边将切好的五花肉肉皮朝下放进了一个透明的小碗中，然后把之前煮好的冬笋片和香菇整整齐齐的码在了上边，然后就在碗里添加了13的黄酒。
“对了，之前煮过肉的汤可千万不要倒了，就连里面的调料也不要拿出来，直接往里边放入酱油、鸡精、香醋调匀大火煮开，这些汤汁咱们要倒进这个碗里的。”
张扬指着之前码放整齐的透明玻璃碗说道，同时示意何小曼将蒸笼拿了过来，放在了电磁炉上。
“中火，蒸它两个小时，到时候咱们再说其他的！”
.......
又是一番漫长的等待，室外的气温已经慢慢的开始降低，在周围主要去散步，顺带着寻找两个小家伙的张扬溜达溜达的回到了房车这边。
何小曼看着他一个人回来疑惑的问到：“你没找到它们俩？”
“没有，不知道跑哪里野去了，算了，不用管！”
眼下还是做饭要紧，估计等吃饭的时候那两个小家伙就自己跑回来了，他径直来到蒸笼这边，将里边的玻璃碗取了出来，并且直接将碗里的汤汁滗到了剩下一点水的锅里。
“终于快完了，直接往锅里倒蚝油搅匀搅匀，然后再放上少许胡椒粉搅匀，最后水淀粉勾芡。”
在调汤汁的时候，张扬顺便提醒了一声何小曼。
“对了，你帮我把肉倒扣进一个盘子里，然后把之前我让你烫熟的油菜心摆在周围。”
“好，我知道了！”
之前张扬将玻璃碗拿出来的时候，何小曼就闻到了那浓郁的香味，知道这个菜应该快要完工了，听到张扬的安排之后，她立马开始动了起来。
而张扬这边也将最后一步的水淀粉倒了进去，等到汤汁慢慢的变得浓稠之后，直接关火，拎着锅就把里边的汤汁均匀的倒在了何小曼精心摆好盘的肉上。
顿时肉色变的红亮起来，再加上油菜心的点缀变的是红绿相间，极为好看，深深的吸了一口气，可以说是芳香浓郁。
接下来的时间张扬又准备了一道鱼香肉丝和一道干锅土豆片，等忙活的差不多的时候，时间已经慢慢的接近了6点，而他依然没有见到两个小家伙的踪迹。
三盘菜放在桌子上，用三个透明的玻璃碗罩了起来保温，米饭也在锅里面一直处于保温的状态，等不住了张扬跑回了房车寻找了一会之后，发现给大圣买的那个手表电话没在，就�
这一步就简单了，盖上锅盖，焖煮了5分钟之后，等肉差不多五成熟的时候，张扬将肉捞了出来放在一边等待其变凉。
大概七八分钟之后，感觉肉没有那么烫了之后，张扬就直接拎起了菜刀，挽了个刀花冲着无人机和直播间里的人说道。
“下面应该算是最重要的一个步骤了，咱们把五花肉立起来，用刀切成薄厚合适的连刀片，当每次切到肉块九十度的拐角处时，便旋转九十度继续切但是注意不要切断，按此方法把肉方从头到尾切成一条长的连刀片。”
说完这个步骤之后，张扬觉得似乎有点没有说的太明白，就又补充了一句。
“其实说白了，就跟咱们平时削苹果皮一样，只削皮但是不断。”
接下来的工序就简单了，几乎可以说是最后收尾的工作了。
张扬一边跟直播间里的人说着，一边将切好的五花肉肉皮朝下放进了一个透明的小碗中，然后把之前煮好的冬笋片和香菇整整齐齐的码在了上边，然后就在碗里添加了13的黄酒。
“对了，之前煮过肉的汤可千万不要倒了，就连里面的调料也不要拿出来，直接往里边放入酱油、鸡精、香醋调匀大火煮开，这些汤汁咱们要倒进这个碗里的。”
张扬指着之前码放整齐的透明玻璃碗说道，同时示意何小曼将蒸笼拿了过来，放在了电磁炉上。
“中火，蒸它两个小时，到时候咱们再说其他的！”
.......
又是一番漫长的等待，室外的气温已经慢慢的开始降低，在周围主要去散步，顺带着寻找两个小家伙的张扬溜达溜达的回到了房车这边。
何小曼看着他一个人回来疑惑的问到：“你没找到它们俩？”
“没有，不知道跑哪里野去了，算了，不用管！”
眼下还是做饭要紧，估计等吃饭的时候那两个小家伙就自己跑回来了，他径直来到蒸笼这边，将里边的玻璃碗取了出来，并且直接将碗里的汤汁滗到了剩下一点水的锅里。
“终于快完了，直接往锅里倒蚝油搅匀搅匀，然后再放上少许胡椒粉搅匀，最后水淀粉勾芡。”
在调汤汁的时候，张扬顺便提醒了一声何小曼。
“对了，你帮我把肉倒扣进一个盘子里，然后把之前我让你烫熟的油菜心摆在周围。”
“好，我知道了！”
之前张扬将玻璃碗拿出来的时候，何小曼就闻到了那浓郁的香味，知道这个菜应该快要完工了，听到张扬的安排之后，她立马开始动了起来。
而张扬这边也将最后一步的水淀粉倒了进去，等到汤汁慢慢的变得浓稠之后，直接关火，拎着锅就把里边的汤汁均匀的倒在了何小曼精心摆好盘的肉上。
顿时肉色变的红亮起来，再加上油菜心的点缀变的是红绿相间，极为好看，深深的吸了一口气，可以说是芳香浓郁。
接下来的时间张扬又准备了一道鱼香肉丝和一道干锅土豆片，等忙活的差不多的时候，时间已经慢慢的接近了6点，而他依然没有见到两个小家伙的踪迹。
三盘菜放在桌子上，用三个透明的玻璃碗罩了起来保温，米饭也在锅里面一直处于保温的状态，等不住了张扬跑回了房车寻找了一会之后，发现给大圣买的那个手表电话没在，就�