恋母的代价 第五章 再次回家
msp;脚上穿着正式的黑头短跟鞋,腰上束着白色围巾,背后打的蝴蝶结,随着走动而在肉臀上摆动着,将浅焙的豆子放入磨豆机,选择了粗细度,打磨完后的豆粉,用鼻子嗅干粉味道,我个人是习惯磨之前直接啃咖啡豆,之后放入滤纸中,放入前滤纸跟烧瓶还有客人要喝的杯子,都要先温杯,并且品尝精品咖啡前,切忌吃辛辣食物影响味觉,喝咖啡前再喝一点温开水润润口腔。
看着绿姨右手握着白法琅月兔壶,用小水注轻轻地倒入滤纸中的咖啡豆粉,等到一覆盖整个豆粉表面时,立刻收手,静置约3秒上下,这动作叫做闷香,让豆粉产生化学效应,我乱讲的,详细情况我也不知道,反正少了这个动作,等等再冲时咖啡的风味会没办法跑出来。
3秒一过后,小水注冲入顺时钟绕圆,看着绿姨那精湛的手法,每一圈的水注的粗细都很一致,冲着时有着绵密的泡泡代表豆子很新鲜,根据水温、豆子种类、豆粉粗细、豆子新不新鲜,新鲜度指的是刚一爆或二爆结束的时候后开始算,刚爆完可以放着,叫做熟豆,也可直接喝,我个人喜欢直接喝,因为新鲜。
还有水量、最后则是烹煮咖啡的人的功力,好豆子就算乱煮,也很好喝,比起着咖啡,我觉得最困难的还是品咖啡了,咖啡风味千变万化,只能靠着经验以及练习,不断尝试,方能找到自己所爱的那一种风味咖啡。
绿姨那专注的眼神,让我再一次到大学生活忆里,那时候咖啡店里的绿姨看起来是那样的柔情,现在不知为何竟带有一点冷酷及忧郁,那份似水柔情的娇羞感,似乎渐渐的淡了。
我伸手拿了一杯咖啡喝着,当众人都在讨论这杯是什么咖啡的时候,我缓缓地说出一个名字,绿姨在听到这个名字后,转头看到我,先是讶异了一下,随后便抿嘴而笑,眼神里竟是含情脉脉。
为什么我会知道这个名字,因为在我大学时,有个女人曾经煮过这么一杯咖啡让我喝过,她说那是她最喜爱同时也是最讨厌的一杯咖啡,那时候我不明了,直到往后的日子里,我这才好像明白是怎么事。
绿姨把我带进摊位后面的器材,随后叫其他的工作人员继续煮咖啡,而绿姨倚着咖啡机看着我说:“你什么时候来的。”我说:“上个礼拜吧。”绿姨说着:“还过的好吗?”我笑着说:“不太好。”绿姨疑惑的看着我,我牵着绿姨的手说:“看到绿姨才算真正好了。”绿姨这才真正的笑了出来。
我晚上约着绿姨去吃饭,绿姨说不知道可不可以,眼神飘移不定,这个时候我才明白绿姨担心的是什么了,因为是丈夫在身边吧,其实,我也只是想单纯吃个饭,顺便问一下母亲年轻的事情,不过运气不太好,丈夫在身边我也不好意思了,可是当我晚上在货公司的美食街准备找的吃的时候,绿姨来电表示可以一起吃个饭,我这才又在拉面店门口等着。
绿姨披了件白色棉质外套,下摆长到腿,头上的方巾卸了下来,拿条橡皮筋打了个高马尾,脸上带着微笑朝我走来,我故意亏着说:“让我等这么久,这餐可以你请了。”绿姨笑着说:“好。”绿姨的话不多,属于那种少言多聆听的人,相对之下以前我总是故意一直亏绿姨,因为看绿姨烦恼的样子还真是可爱。
邻桌的客人应该认为我们是,阿姨带孩子来吃饭,殊不知这美妇竟曾经是男孩的情人,是男孩在大学生活中的泄欲情妇,每当我大学跟着朋友出游时,朋友总是亏我今晚怎不在夜店喝个痛快,我总是摇摇头,虽然有过有次跟正妹打炮的经验,但是一是我怕死,怕玩到有病的,二是天生个性如此,对女性比较内向,三当然是最重点了,绿姨人妻背德与我相奸快感,难以戒口阿。
看绿姨一口接一口细嚼拉面,我问着说道:“�
看着绿姨右手握着白法琅月兔壶,用小水注轻轻地倒入滤纸中的咖啡豆粉,等到一覆盖整个豆粉表面时,立刻收手,静置约3秒上下,这动作叫做闷香,让豆粉产生化学效应,我乱讲的,详细情况我也不知道,反正少了这个动作,等等再冲时咖啡的风味会没办法跑出来。
3秒一过后,小水注冲入顺时钟绕圆,看着绿姨那精湛的手法,每一圈的水注的粗细都很一致,冲着时有着绵密的泡泡代表豆子很新鲜,根据水温、豆子种类、豆粉粗细、豆子新不新鲜,新鲜度指的是刚一爆或二爆结束的时候后开始算,刚爆完可以放着,叫做熟豆,也可直接喝,我个人喜欢直接喝,因为新鲜。
还有水量、最后则是烹煮咖啡的人的功力,好豆子就算乱煮,也很好喝,比起着咖啡,我觉得最困难的还是品咖啡了,咖啡风味千变万化,只能靠着经验以及练习,不断尝试,方能找到自己所爱的那一种风味咖啡。
绿姨那专注的眼神,让我再一次到大学生活忆里,那时候咖啡店里的绿姨看起来是那样的柔情,现在不知为何竟带有一点冷酷及忧郁,那份似水柔情的娇羞感,似乎渐渐的淡了。
我伸手拿了一杯咖啡喝着,当众人都在讨论这杯是什么咖啡的时候,我缓缓地说出一个名字,绿姨在听到这个名字后,转头看到我,先是讶异了一下,随后便抿嘴而笑,眼神里竟是含情脉脉。
为什么我会知道这个名字,因为在我大学时,有个女人曾经煮过这么一杯咖啡让我喝过,她说那是她最喜爱同时也是最讨厌的一杯咖啡,那时候我不明了,直到往后的日子里,我这才好像明白是怎么事。
绿姨把我带进摊位后面的器材,随后叫其他的工作人员继续煮咖啡,而绿姨倚着咖啡机看着我说:“你什么时候来的。”我说:“上个礼拜吧。”绿姨说着:“还过的好吗?”我笑着说:“不太好。”绿姨疑惑的看着我,我牵着绿姨的手说:“看到绿姨才算真正好了。”绿姨这才真正的笑了出来。
我晚上约着绿姨去吃饭,绿姨说不知道可不可以,眼神飘移不定,这个时候我才明白绿姨担心的是什么了,因为是丈夫在身边吧,其实,我也只是想单纯吃个饭,顺便问一下母亲年轻的事情,不过运气不太好,丈夫在身边我也不好意思了,可是当我晚上在货公司的美食街准备找的吃的时候,绿姨来电表示可以一起吃个饭,我这才又在拉面店门口等着。
绿姨披了件白色棉质外套,下摆长到腿,头上的方巾卸了下来,拿条橡皮筋打了个高马尾,脸上带着微笑朝我走来,我故意亏着说:“让我等这么久,这餐可以你请了。”绿姨笑着说:“好。”绿姨的话不多,属于那种少言多聆听的人,相对之下以前我总是故意一直亏绿姨,因为看绿姨烦恼的样子还真是可爱。
邻桌的客人应该认为我们是,阿姨带孩子来吃饭,殊不知这美妇竟曾经是男孩的情人,是男孩在大学生活中的泄欲情妇,每当我大学跟着朋友出游时,朋友总是亏我今晚怎不在夜店喝个痛快,我总是摇摇头,虽然有过有次跟正妹打炮的经验,但是一是我怕死,怕玩到有病的,二是天生个性如此,对女性比较内向,三当然是最重点了,绿姨人妻背德与我相奸快感,难以戒口阿。
看绿姨一口接一口细嚼拉面,我问着说道:“�