陈桂芳则是站在一边看着。

  她到现在都有些不相信，徐拙会做葱油拌面。

  不过最近徐拙跟开了挂一样，做出的美食不仅多，而且味道还非常好。

  让陈桂芳满意之余，也意识到他终于长大了。

  孩子长大成人，而且还变得懂事和勤快起来，当妈妈的自然很开心。

  在徐拙刚把猪油放进锅里的时候，陈桂芳突然从包里拿出一张卡塞进了他衣服口袋中。

  徐拙有些好奇：“这是干嘛？让我往里充钱吗？”

  陈桂芳嘴巴闲不住，这会儿又瞄上了旁边晾着的羊蹄。

  她一边啃羊蹄一边说道：“这里有二十万，你不是要把这店面装修嘛，我跟你爸怕你钱不够，这钱你拿着用。”

  “装修是饭店的脸面，不要不舍得花钱，装得小里小气的，看着就烦。”

  “钱不够的话就说话哈，你爸好像还有私房钱没交出来呢。”

  说完，她用盘子装了几根羊蹄，端着出去吃了。

  徐拙摸了摸口袋，偷了那么多羊蹄，总算有了回报。

  不过这二十万，大概率是徐文海的私房钱。

  嗯，这样也好，省得他乱花。

  炸葱油的时候，徐拙开始准备料汁。

  往碗里加入两大勺生抽，一大勺老抽，一大勺白砂糖。

  搅拌开之后放在一边备用。

  等锅里的葱油炸得差不多的时候，徐拙把葱段捞出来，然后把泡好的海米丢进去，也炸一下。

  剧烈的油温能快速把海米中的鲜味儿激发出来，这样拌到面条中，味道会非常鲜美。

  炸两分钟后捞出来。

  接着徐拙把刚刚做好的料汁倒进去。

  开大火熬煮。

  做葱油拌面，酱油是绝对不能直接直接倒入面条中，一定要用油这么烹一下，把酱油中的酱香味儿激发出来。

  酱汁熬两三分钟，就可以关火了。

  这酱汁是葱油拌面的灵魂，里面不需要再添加任何调味料。

  煮好过水的面条拌上两勺，再放入几根干葱段和一勺海米，就是一碗最正宗的开洋葱油拌面了。

  靠糖和酱油提味儿，也是本帮菜的特点。

  吃不惯这种口味儿的人，真会受不了。

  但是喜欢吃的人，却十分着迷和眷恋，几天不吃就馋得慌。

  接下来，徐拙开始揉面，做擀面条。

  等面煮好之后，徐拙过一下冷水，然后直接把面条倒进了装着葱油酱汁的炒菜锅中。

  然后把炸好的葱段和海米倒进去，搅拌均匀，这葱油拌面算是做好了。

  他把这些面条倒进大盆中，又烧了个紫菜蛋花汤。

  配上拌好的洋芋擦擦，一顿简餐就做好了。

  把面条紫菜汤和洋芋擦擦全都端出来，正好周雯也赶了过来，开饭！

  “哇！这葱油拌面的味道真好。”