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  以及对菜刀的控制，基本上跟菜鸟没什么区别。

  断掉的黄瓜扔在一边的筐里，留着做黄瓜变蛋。

  深吸一口气，徐拙抓着菜刀，在案板上空砍几下找找感觉。

  然后左手手指按着黄瓜，右手拿着菜刀，从垂直的角度开始切黄瓜。

  经过了十几根黄瓜的垫底，徐拙已经找到了以前切蓑衣黄瓜的时候的状态。

  刀工是对力量的掌控的体现，特别是蓑衣黄瓜。

  稍微收不住就会一切到底，黄瓜一刀两断。

  而且在保持力道的同时，每一刀的距离也得充分把握好。

  真正的高手，切出来的黄瓜每一刀的厚度都分毫不差。

  拉开的黄瓜花简直像是买的塑料拉花一样漂亮。

  回想起老爷子切的蓑衣黄瓜，刀口平整，厚薄均匀。

  简直就是艺术品。

  再看看自己切的。

  “咔嚓！”

  他一走神，又切断一根。

  厨房门口，于可可悄悄的在偷看徐拙。

  帅哥老板突然跟黄瓜开始较劲，这难道有什么深意吗？

  建国小声说道：“他这是切蓑衣黄瓜呢，以前我也学过，不好切。”

  于可可一听就要冲进去拍。

  蓑衣黄瓜啊，这可是b站人气很高的美食。

  因为蓑衣黄瓜对刀工的要求太高。

  她觉得把一根黄瓜变成拉花，实在是太神奇了。

  其实，这妞自己家里就有顶级刀工的大厨。

  可惜她以前完全不感兴趣。

  要不是因为徐拙入了烹饪的坑。

  估计一辈子都不会对这方面感兴趣。

  下午五点半的时候，徐拙从厨房中走出来。

  拿刀的手，微微发抖。

  整整一筐黄瓜，全都被他切了个遍。

  然而一根都没成功。

  徐老板深受打击。

  其实到最后的时候，切得已经很流畅了。

  但是却总会出现这样那样的问题。

  不是走神刀口切偏。

  就是没按好黄瓜导致突然滚动。

  总的来说那是那句话。

  功夫不到家！

  休息一会儿，活动一下手腕。

  徐拙骑车去菜市场，买了整整一箱黄瓜。

  徐家的人都有个执拗脾气。

  不然老爷子也不会扔下徐拙和面馆一走了之。

  徐拙也不会撑着面馆两年不服软。

  懒散的时候，他得过且过。

  但是一旦认真，就必须达到目的。

  比如十根蓑衣黄瓜，既然决定要跟着魏君明练习�