�啊。”

  之前徐拙只有做洋葱木耳才好吃，其他凉拌菜只能说能吃，跟好吃没有任何联系。

  但是今天做凉粉的时候，建国吃着居然觉得味道很不错。

  于可可尝了一口，口感爽滑，味道酸辣可口。

  刚刚拍视频出了一身汗，这会儿吹着空调吃着凉粉，还真是不错的享受。

  三下五去二的吃完凉粉，于可可就打开电脑，开始剪辑视频。

  她已经迫不及待要打脸那个跟他吵架的up主了。

  自己做的不好吃还不承认，死鸭子嘴硬。

  这次看你还有什么好说的！

  徐拙吃完凉粉，突然对凉拌菜有了兴趣。

  这个凉拌菜通用技能，好像是所有的凉拌菜现在都达到了入门的水准。

  这个入门水准，大概也就是地摊水平。

  他很想试试，自己做凉拌菜的水平，到底提高了多少。

  他拌了一份洋葱木耳，一份拍黄瓜。

  做好洋葱木耳的时候，他看到调味的基础数值涨了3点。

  而把黄瓜拌好，只涨了1点。

  估计这就是入门水平和高级水平的区别了。

  尝了尝，味道居然很不错，比以前大有进步。

  既然味道可以，还能涨基础数值。

  徐老板当即做出决定，店里开始上各种凉拌小菜。

  “从今晚开始，咱们店里开始上凉拌小菜，只要凉拌的都可以上。跟洋葱木耳一样，十块钱一份。”

  建国倒是没啥意见，只是问道：“肉菜呢？肉菜啥价格？”

  四方面馆其实一直都有肉菜，就是卤羊肉。

  但是从没顾客点过，徐拙也没有主动推出过。

  每天卤好的羊肉除了自己吃，剩下的全都切片加进了烩面碗中。

  现在既然要推出新菜，肯定不能光是凉拌的小凉菜，得增加几样肉菜才行。

  他现在只会做凉拌菜，所以增加的肉菜也只能是凉菜。

  想了想，徐拙打算推出凉拌羊肉和蒜泥白肉。

  当然了，上菜谱之前，这两道菜都要试试才行的。

  徐拙拿来一块煮好的熟羊肉，切成薄厚均匀的肉片。

  半截葱白，切丝备用。

  几颗蒜瓣，切成蒜末。

  两棵香菜，洗净切段。

  半个洋葱，切丝浸泡。

  把这几样放进做凉拌菜用的盆中，然后放入切好的羊肉。

  开始放调料。

  生抽、精盐、香油、一点点白醋。

  再淋入两勺辣椒油。

  拌匀后倒入盘子中。

  刚刚切的那块羊肉差不多有一斤。

  拌好之后装了满满两大盘。

  虽然有洋葱和香菜在其中，但是这分量也算是比较足了。