了。

  “帅哥老板，我们来啦！今天咱们吃什么？”

  于可可刚进来，李浩就扯着孙盼盼也冲进了店里。

  “徐老板，今天咱们还吃泡馍怎么样？”

  孙盼盼一听，脸就拉了下来。

  这一星期，只要来店里，李浩就要吃羊肉泡馍。

  他乐不此疲，但是孙盼盼这个小姑娘就有些受不了了。

  毕竟羊肉泡馍那么腻，偶尔尝尝还行，哪能天天吃呢？

  现在不光她吃够了泡馍，连于可可也有些腻，完全没有第一次吃的那么来劲。

  徐拙笑笑，对几人说道：“今天咱们不吃泡馍了，咱们做油泼面吃。”

  油泼面也是陕西面食的代表，做法简单。

  标准的陕西宽面，喷香的油泼辣子，再来点香醋，稍微一拌就是一道极品面食。

  其实油泼面就是面食和辣椒油的结合，恰好这两样徐拙都有技能加持。

  而面更简单，根本不用重新和面，烩面片就足够使了。

  油泼面用的扯面，其实跟烩面大同小异。

  两者都需要在揉面的时候抹油，都有三揉三醒的要求。

  只不过最后出锅时候，烩面会浇上鲜香的羊肉汤，而油泼面则是过水后撒上秦椒辣面，浇上热油。

  于可可没吃过油泼面，一听徐拙的介绍，立马口水直流。

  倒是孙盼盼有些提不起劲儿。

  “上次跟李浩在食堂吃过，粘乎乎的也没啥味儿，好难吃，也不知道陕西人是咋喜欢吃那种东西……”

  徐拙笑笑：“你错了盼盼，油泼面做好了比烩面还好吃，你们学校食堂的手艺太差，等会儿尝尝我做的你就知道了，我绝对没说大话。”

  说完，徐拙进去开始做油泼面。

  趁着这会儿人少，赶紧做点吃的垫巴垫巴，不然等再闲下来，就是下午三点以后了。

  灶上的羊蹄卤好之后，徐拙根本没有任何停留，把锅里的羊蹄倒出来，立马卤上新的。

  昨天店里的营业额突破六千，让徐拙看到了完成任务的希望。

  今天尽可能的多做点羊蹄，看看能否冲击到一万大关。

  卤上羊蹄，建国已经开始往锅里下烩面了。

  今天他们差不多七八个人吃饭，一锅绝对煮不完，得分开做。

  先盛出三碗，过了凉水之后，徐拙开始往碗里放做油泼面的佐料。

  食盐、味精、五香粉、葱花、粗辣椒面，另外每碗还倒了一些香醋进去。

  全都放好之后，徐拙把超过架在灶上，开火，倒入食用油。

  等油烧热，徐拙用勺子舀起一勺热油泼在碗里的辣椒面上面，顿时一股香辣的味道就弥漫开来。

  “叮，宿主触类旁通，成功做出油泼面，特奖励技能——臊子制作。”

  徐拙愣了好一会儿才明白过来，这是岐山臊子面的臊子做法。

  原本他还想着给个主打菜什么的，没想到居然是这么一个鸡肋的玩意儿。

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