【我和几个女人的往事回忆录】(25)
��只能在心中默默

  的呐喊着,英子……你在哪?你知道我有多想你吗?为什么要离开我?你知道我

  心中有多苦吗?可一切都是徒劳的,所有的呐喊声,却得不到任何回应。哎…

  …都是命运的安排啊,我改变不了什么啊……自从英子离开,不仅让我失去了最

  心爱的女人,更重要的是失去了一位生活和事业中的好内助、好帮手,可她的不

  辞而别给我的精神上带来非阵痛的打击,好在后来有小柔和小军两个人及时填补

  了经营和管理上的空缺,才使得我们的生意没有垮掉。

  我并没想到小柔会这样做,但不得不夸奖她,其实她做的一点没有错。假如

  她不做,随着市场的不断变化和竞争的加剧,如果不打破现有的经营模式,如果

  不把改革和创新作为我们发展的首要目标,那么我们早早晚晚会被这个市场所淘

  汰。

  小柔看了看我没在敢继续说下去,她以为我生气了呢。其实,我在想着英子,

  对于小柔的疑虑,我并没有和她解释什么,而是调整了一下心态,以支持态度对

  她说道。

  「哦,你做的很对。那你是怎么做的,和我说具体一点。」

  小柔想了想继续和我说到。

  「是这样的,就在今年高考过后不久,有几个经常来咱家的客人和我们提过

  这样的需求,就是想把自己家或者直系亲属的升学宴放在咱们这举办,前台经理

  没敢直接答应,不过第一时间和我汇报了此事,我也琢磨了一下,认为这个时期

  正好是我们转型的好机遇,所以没和你商量就行动了。」

  见我没有搭话,小柔顿了顿继续说道。

  「咱家的经营策略你是知道的,原有的经营模式非常单一,已经不能迎合新

  的市场需求。虽然咱家在用餐环境、菜品以及服务上,在同行业中口碑一直很不

  好。但是就是因为的经营模式过于封闭、过于狭窄,阻碍了一些大众消费人群的

  需求。」

  「自今年年初起,咱家的客流量明显减少很多,经过和几位管理层的分析,

  得出的结论是我们遇到了发展瓶颈,对其原因我们也进行了一番分析和调查。首

  先是经营模式阻碍了我们发展的步伐,其次是竞争对手的经营模式让我们损失了

  不少客源。」

  说到这小柔看了看我,我却没有打断她的话,而是点头示意她继续说下去。

  「后来我们发现县城周边的村屯又多出了很多类似于像咱家这样经营模式的

  私人饭庄、会所什么的。也正是多出来的这些家,把咱们原有的客源给分了流,

  同时也导致营业额不断下滑。老公,你应该清楚,咱们面向的这个市场客源是有

  限的,市场就那么大,人就那么多,家数多了势必会影响到各家的经营收入,同

  时形成了多家共同