第二百八十四章 休闲小食记
��口,专供各类甜品、糕点的外卖。“

  “另外,我想过大多家庭都是男主外女主内,走亲访友的各类礼节物什,多是由女子决定。我这间休闲食肆,顾客又主要是女子,若开后能受女子喜欢,即便她们一个月只在店中聚会一两回,但她们走亲访友时的节礼,或自己想吃的时候,就会考虑到从店内购买喜欢的甜品和糕点种类。”

  这样一来,这间女子休闲甜品店,应该就能维持正常的开销经营下去。

  她想过生意可能不如刘大娘火锅和麻辣烫生意,但她现在的想法变了。

  以前只想着如何温饱挣钱,现在倒真应了一句话,屁股决定脑袋,如今她成了全国第一位女状元,未来可期,另外只要不吃喝嫖赌的败家,还是有一定的家底,她也就不再只纯粹地为了做生意挣钱,是真的只要收支平衡能维持下去,就要把这家店开起来,为女子提供一个可以不受诟病的社交活动场所。

  在场都是刘辰星的至亲,见刘辰星的言语和神情,就知道她开这家店的决心有些大。

  甜品和糕点可是高消费的物什,柳氏和刘千里不知道长安的消费情况,也就不好开口。

  刘青山做了快一年的生意了,又在长安呆了两年了,知道长安是一个纸醉金迷的繁华世界,若按刘辰星这样计划的话,应该是大有可为,长安能经常外出有钱又有闲的小娘子可是一抓一大把,这个应该很有市场,就是有一个问题。

  “这个生意还是可行,但是长安什么样的糕点没有,想要在长安糕点市场立足,这个糕点的卖点得很吸引人。”刘青山提出自己的看法,意思很明显,只差说出如果能有火锅和麻辣烫这样大家重来没见过的新吃食最好。

  刘辰星一听就明白。

  虽然她抱有回馈天下女子的想法,可是挣钱还是她最大的爱好,当然能将她的刘记餐饮集团做起来才是最好的。

  甜品、糕点,可是和火锅、麻辣烫一样经过了人民群众的考验,开遍神州大地。

  在现代,什么蛋糕diy、甜品店等等几乎走不了多远就能看见一家,可见多么受欢迎。

  她在现代的时候也赶了一把潮流,跟着各种烘培小视频,学做了一些没有电动打蛋器、没有烤箱电饭锅之类,如何做一款蛋糕。

  做出来的蛋糕她尝过,可谓老少皆宜,这又是中古时期还没见过的新糕点种类,她还是很有信心能打开市场。