��」。

  「你这个朋友，看起来除了坐轮椅之外，也没有什么其他问题，怎么常年住

  在疗养院啊？而且还是青松还那么贵的地方」。

  正说着话，black亲自给我和蔡梦君递上两杯饮料——两杯装在高脚杯

  裡的六个生鸡蛋，仔细一看还冒着烟。

  我倒是发现，在杯子底部有一小块乾冰，不断地往鸡蛋液上面冒着白气，不

  过六隻生鸡蛋……难道就要端着这杯子直接喝？只见蔡梦君倒是很自然地端起杯

  子，吞下一隻蛋黄，把蛋黄在嘴巴里抿了一会儿之后，对我说道：「唉，我家悲

  催的亦菲……她不止是断了双腿，她还有先天性心髒病。一年12个月，她差不

  多要有10个月待在疗养院。青松那裡可以说，已经是她第二个家了」。

  「那她还真是辛苦得很」。

  我一边默默几下段亦菲的事情，一边对杯子裡的鸡蛋液产生心理排斥。

  在之前我不是没吃过生鸡蛋，但一般情况下都是就着啤酒、汽水或者韩式烧

  酒喝的，直接就这么喝生鸡蛋，我还是头一次。

  蔡梦君看着我一脸窘迫的样子，哑然失笑：「哈哈哈！怎么，看着这饮料不

  敢动嘴？」。

  我看着蔡梦君，也苦笑了一下：「六个生鸡蛋，我还真有点害怕」。

  「别怕，你嚐一口，很好喝的」。

  反正也是生鸡蛋而已，没什么大不了的。

  我想了想，举起杯子，把饮料往嘴里送着一口鸡蛋清。

  ——没想到这东西居然不是「鸡蛋清」，而是带有一丝菠萝香气的椰子水；

  我又大着胆子含下了一块「鸡蛋黄」，在嘴裡抿了一下——就在这一瞬间，一口

  的芒果汁在嘴裡瞬间炸开，跟嘴裡残酒混合在一起，香甜的芒果汁消弭掉了白葡

  萄酒的涩舌，而清爽的白葡萄酒也同时融合掉了芒果汁的粘腻。

  「好喝」。

  我嚥下嘴裡的饮料，点着头对蔡梦君说道：「味道很特别」。

  「哈哈」。

  蔡梦君得意地笑了笑，对着我解释道：「你只听说过我这个black叔叔

  的名字，但你怕是不知道他最擅长的烹饪方式，其实是分子料理吧？」。

  分子料理，这种烹饪方式只是略有耳闻，今天才得以品嚐到。

  那也难怪，这家餐厅的名字叫「天然子结构」。

  正说着，开胃菜就被black的助手送到了我和蔡梦君的面前：看起来有

  点像蘑菰，也有点像两勺冰淇淋，上面还撒着有点类似抹茶一样的调味粉。

  这道菜的名字，叫做啤酒吉士马卡龙。

  送入口中，奶酪胚确实有种冰凉的感觉，而且口感味道咸中带柔，紧接着那

  墨绿色的调味粉柔和入冰奶酪胚之中，啤酒的香气和略微的苦涩在口中氤氲开来