k叔叔」。

  蔡梦君也面带欢笑跟那主厨相互拍了拍肩膀：「我还以为这次过来见不到您

  呢！真多亏我提前几天预订了」。

  「你跟我就不用见外啦！下次你要是想吃叔叔亲自烧的菜，叫你爸爸打一个

  电话给我，我就专门从新加坡飞回来，你说好什么时候，我叫人提前包场啦」。

  原来这个大叔是新加坡人，怪不得他的中文说得有点生涩。

  不过看他的样子很是资深，说不定在美食界是个大腕。

  在蔡梦君跟这个black先生寒暄的时候，我站在门厅四处观望着，紧接

  着我就看到了牆上的一个牌子——米其林三星的认证，下面还注明了「blac

  kt．」，在一个展柜裡，还有这个大叔的照片以及上过的一系列的着名杂志的

  报导标题：「blacktran：i，restaurant」，「meet

  blacktraninnewyork：acombinationofea

  standwest」，「tobeblackt．：food，whatfo

  odis」。

  ——我一下就傻眼了。

  我虽然没听过「天然子结构」

  这个餐厅的名字，但作为一个自负有点资历的吃货，布莱克•段的名字我还

  是知道的：全亚洲最负盛名的厨师之一，美食界根据他的英文习惯拼写都亲切地

  称他为「红茶先生」；也有人说这人是个烹饪疯子，为了想出一道新菜品可以4

  8小时泡在灶台前不眠不休，有人直言此人「用烹饪料理代替性生活」。

  他和他弟子旗下的餐厅，平均价位都在每位两千元以上，而且还要预定才可

  以到餐厅享用美食；可即便这样，那些社会名流和家境富足的老饕们依然对bl

  ack的餐厅和手艺趋之若鹜。

  跟蔡梦君寒暄了一阵过后，black先生看了我一眼，然后也跟我握了握

  手，指着我对着蔡梦君问道：「mindy，这个是你新男朋友呀？」。

  蔡梦君掩口笑着，然后对着black说道：「她就是我一朋友。刚认识的」。

  我看了看蔡梦君，调节了一下呼吸，礼貌地对black说道：「段先生，

  您好。久仰大名，今天得见本尊，不胜荣幸」。

  「你听说过我？不是客套话吧」。

  果然，跟美食杂志上曾经写的一样，这位「红茶先生」

  真的不好对付。

  「我看过您在《国家地理》杂志上的专访，说实话，专访的内容一点都记不

  住了，但是您做的菜餚的照片和您的名字，可彻底印在我的脑海裡了」。bla

  ck听了我这个话，才露出笑容，接着对我说道：「刚认识我们mindy，她

  就带你来我这裡吃东西，说明她对你的态度可不一般哦！你小子心裡可要有数哦！哈哈哈」。

  我看了看在一旁早就脸红不已，我�