第二百一十四章 南疆之花(三)
�咱俩吃小半个月了。”
长歌看了看希延拿上来的食材,忍不住开口道:“菜怎么这么少?”
“我们这里的菜只有山上长的野菜,数量不多,平时都是省着吃的。”
“啊?那你们天天吃肉不腻么?”
“额,习惯了倒也觉得没什么,你要是喜欢吃菜的话,我让人去多采。”
“你们这里只有野菜,家家户户都要去挖的话,怕是没那么好找吧?”
见希延有些不好意思的点了点头,长歌叹了口气道:“你不用将就我。来之前我就担心你们这里没有青菜,这次来你们这儿,我带了不少菜种子来,明日去你阿爹那里取了来,到时候咱们自己种!”
希延闻言,双目一亮道:“我怎么就没想到从你们那带些菜种子来呢?长歌,还是你想的周到!”
“你在南疆土生土长长大,自然不会考虑这些,我突然要换个环境,难免准备的多了些。”
长歌拿起那不知道是什么动物的肉,鸡蛋还又野菜进了厨房。
这南疆虽然食材不多,可是调料却丰富的很,长歌依次尝了尝,便开始做饭了。
长歌先是将土鸡蛋打碎,切了些菜丁进去,倒入水,兑了些调料,煎了两张金黄的鸡蛋饼出来。又将野菜打扫干净后,用开水烫熟,拿了些干椒断切碎,撒上佐料,最后滴了几滴香油一拌,香辣味儿入鼻,野菜青葱翠绿,看着便令人食欲大开。
最后,长歌将那些肉剁碎,熬了一锅汤出来。
汤还没熟,希延便闻到了浓郁的肉香味儿,忍不住走进了厨房道:“好香啊,怎么做的?”
“就是普通的肉汤啊,你没喝过?”
希延闻着浓郁的肉香味儿,咽了咽口水道:“我们南疆人不做汤,我先前只在你们京城喝过什么银耳汤燕窝粥的。从没和过肉熬的汤。”
“你喝的那银耳燕窝都是珍贵的东西,我这肉汤可比不了。”
希延道:“可是我闻着肉汤更香。”
“那是自然了。”看着希延那垂涎欲滴的模样,长歌盛了碗肉汤给他道:“肉虽然还没烂,但汤可以喝了,先尝尝我的手艺。”
希延接过,吹了吹喝了一口,忍不住赞赏道:“真好喝,这是我从小到大吃过最好吃的东西了!”
长歌闻言,忍不住失笑:“你在京城那么久,就没吃到比这更好吃的?”
希延道:“在宫里吃的好看,吃着倒不如你这碗肉汤香。”
长歌想了想也是,毕竟就算是宫里,怕也没有这么多调料。
因为厨房离大门比较近,没一会儿,肉汤的香气传来出去,有不少路过的人闻到香气,都不禁顿住了脚步。
“这世子家在做什么啊,这么香?”
“不知道,闻着好想吃。”
希延听见外面的动静,推开了门道:“我夫人在家做她们那里的吃的,各位都进来喝碗汤再走吧!”
几个人进来后,长歌也没拘束,热情的招呼着。虽然不是什么稀罕东西,但这些人没见过,都图个新鲜。
长歌留了些给希延,剩下的都分给众人喝了。众人不禁纷纷赞扬长歌贤惠。
来南�
长歌看了看希延拿上来的食材,忍不住开口道:“菜怎么这么少?”
“我们这里的菜只有山上长的野菜,数量不多,平时都是省着吃的。”
“啊?那你们天天吃肉不腻么?”
“额,习惯了倒也觉得没什么,你要是喜欢吃菜的话,我让人去多采。”
“你们这里只有野菜,家家户户都要去挖的话,怕是没那么好找吧?”
见希延有些不好意思的点了点头,长歌叹了口气道:“你不用将就我。来之前我就担心你们这里没有青菜,这次来你们这儿,我带了不少菜种子来,明日去你阿爹那里取了来,到时候咱们自己种!”
希延闻言,双目一亮道:“我怎么就没想到从你们那带些菜种子来呢?长歌,还是你想的周到!”
“你在南疆土生土长长大,自然不会考虑这些,我突然要换个环境,难免准备的多了些。”
长歌拿起那不知道是什么动物的肉,鸡蛋还又野菜进了厨房。
这南疆虽然食材不多,可是调料却丰富的很,长歌依次尝了尝,便开始做饭了。
长歌先是将土鸡蛋打碎,切了些菜丁进去,倒入水,兑了些调料,煎了两张金黄的鸡蛋饼出来。又将野菜打扫干净后,用开水烫熟,拿了些干椒断切碎,撒上佐料,最后滴了几滴香油一拌,香辣味儿入鼻,野菜青葱翠绿,看着便令人食欲大开。
最后,长歌将那些肉剁碎,熬了一锅汤出来。
汤还没熟,希延便闻到了浓郁的肉香味儿,忍不住走进了厨房道:“好香啊,怎么做的?”
“就是普通的肉汤啊,你没喝过?”
希延闻着浓郁的肉香味儿,咽了咽口水道:“我们南疆人不做汤,我先前只在你们京城喝过什么银耳汤燕窝粥的。从没和过肉熬的汤。”
“你喝的那银耳燕窝都是珍贵的东西,我这肉汤可比不了。”
希延道:“可是我闻着肉汤更香。”
“那是自然了。”看着希延那垂涎欲滴的模样,长歌盛了碗肉汤给他道:“肉虽然还没烂,但汤可以喝了,先尝尝我的手艺。”
希延接过,吹了吹喝了一口,忍不住赞赏道:“真好喝,这是我从小到大吃过最好吃的东西了!”
长歌闻言,忍不住失笑:“你在京城那么久,就没吃到比这更好吃的?”
希延道:“在宫里吃的好看,吃着倒不如你这碗肉汤香。”
长歌想了想也是,毕竟就算是宫里,怕也没有这么多调料。
因为厨房离大门比较近,没一会儿,肉汤的香气传来出去,有不少路过的人闻到香气,都不禁顿住了脚步。
“这世子家在做什么啊,这么香?”
“不知道,闻着好想吃。”
希延听见外面的动静,推开了门道:“我夫人在家做她们那里的吃的,各位都进来喝碗汤再走吧!”
几个人进来后,长歌也没拘束,热情的招呼着。虽然不是什么稀罕东西,但这些人没见过,都图个新鲜。
长歌留了些给希延,剩下的都分给众人喝了。众人不禁纷纷赞扬长歌贤惠。
来南�