��了差错。

  厨房里的管事嬷嬷宝嬷嬷看到茌好过来，连忙迎了出来。

  听说茌好要借用厨房，先是劝说了几句，后面见茌好坚决要做，便只好点头给她让出一个灶台来，又遣人去和老夫人说。

  茌好让草枝帮忙把灶台收拾了一下，然后说了自己要用的调料，让她们去准备好。

  至于她自己，则去杀青蛙，哦不，是田鸡去。

  首先把田鸡的头切掉，然后她拿着匕首从田鸡的背面一刀滑到屁股处。

  扒皮的时候，一手抓住田鸡的脊梁骨，一手把皮往下扯。

  之后去掉脚趾头和内脏便好了。

  只见茌好手里的动作飞起。

  砍，划，拉，挖。

  动作那叫一个麻溜啊，看得围观的婆子们纷纷咽口水。

  表小姐也太彪悍了些。

  茌好准备做两个菜。

  一个田鸡汤，一个麻辣田鸡。

  田鸡能滋阴解虚热，利水气，消浮肿，富含蛋白质和多种维他命，同时肉质口感好，可谓是一道美味的清补食品。

  田鸡汤中放入党参、红枣，加清水适量，武火煮沸后，文火煲一个时辰，加盐和姜片调味，对身体极其滋补。

  另一道麻辣田鸡，则是极其下饭的。

  把田鸡调味腌制，下油锅炸至金黄后捞起备用，蒜瓣和拍好的姜块爆香，再加干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱翻炒3分钟，即可出锅。

  麻辣田鸡口干偏辣，鲜嫩的田鸡肉经过油炸以后，色泽金黄，每一块肉外面都是酥酥脆脆的，隐隐又可以看到里面白白嫩嫩的肉，再被干辣椒和花椒爆炒后，麻辣味渗透在肉中，只一口便无法再停止。

  吃饭的时候，桌上多了这两道菜，听见是茌好亲自做的，众人都忍不住侧目。

  茌好的手艺，是王家人周知的。

  每次茌好送的吃食，他们都只有尝一点儿的份，但是不可否认，味道极好，让人吃了还想吃。

  所以一看有茌好亲自做的菜，还是这么一大盆，她们都不由有些期待。

  因着下午捉到的田鸡数量不少，所以做了一大盆出来，没人面前都分了一些。

  老夫人和老太爷说了开饭以后，众人都下意识往麻辣田鸡动了筷子。

  嘶！

  好麻！

  好辣！

  不过好好吃！

  众人吃了一口就再也停不下来了。

  就算是平时不怎么吃麻辣的味道，很不适应，他们也无法控制自己。

  宁愿多个一些水，多吃几口饭，也要多尝几口麻辣田鸡。

  等众人吃完了以后，他们才有心情问这是什么肉，口感竟然如此鲜嫩，还说要再买一些回来。

  老夫人和老太爷早便得了消息，知道这是什么，老神在在地喝茶漱口，准备看好戏。

  只见茌好道：“这是田鸡，在乡下又被称作蛤蟆，是夏日才有的难得美食。要不是今日偶然得了许多只，我还做不出这么一大盆呢。舅舅舅母们若是喜欢，可以让