第802章鸡油卷
锅盖发酵了。

  如今回来的时候,差不多已经发酵好了。

  鸡油卷需要用到鸡油,茌好用的鸡油是昨日杀鸡时留下的。

  把鸡油煸成液体,加入迷迭香、黑椒粉、五香粉以及盐爆出香味以后,加葱花,出香即停火出锅。

  然后把面团充分揉按,擀成圆饼,刷上煸炒好的鸡油酱料,卷成卷,切成双数等分。

  再把两只叠起来用筷子在中间压在一起,两角往后拉,卷好即可。

  一刻钟之后,鸡油卷的香味就随着炊烟出来了。