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  宋锦没有避开她的意思，检查起送来的炼蜜。

  外面的炼蜜少有区分。

  宋氏药典则不一样，按照炼蜜的炼制程度，将其分为嫩蜜、中蜜和老蜜，还要根据药材的性质来选用炼蜜。

  例如药材粘性较强时，应选用嫩蜜；粘性适中时，应选用中蜜；粘性较差时，应选用老蜜。

  想要炮制蜜枇杷叶。

  从颜色深浅看来，这次银珑送来的是老蜜。

  炼蜜与药材的重量比例是四比一，即是说一百斤的枇杷叶，要用到二十五斤炼蜜。

  宋锦照比例准备好。

  银珑去外面拎来半桶凉开水。

  宋锦再取出炼蜜用适量的开水稀释，投放枇杷干丝片拌匀。

  等闷透了，置于炒锅内。

  银珑生火。

  用文火来炒枇杷叶。

  宋锦站在灶台旁，右手握住锅铲，一下又一下的，熟练地不断翻炒，每次都是铲至锅底，尽量让枇杷干和炼蜜混合均匀。

  这一步尤其重要。

  银珑不知想到什么，难过的眼眶含泪，“小小姐，您受罪了！”

  “啊？”

  宋锦迷茫了一瞬，“珑姨怎么啦？”

  银珑从宋锦熟练的动作中，以为在大家见不到的地方，她学习了很多次。

  为了撑起济方药铺。

  为了他们这些人，小小姐默默练习炮炙药材，真的太难了。

  银珑十分感动和心疼宋锦。

  小小年纪就要经历这么多。

  “炒了这么久，小小姐累了吧，让我来。”

  银珑站起来去抢宋锦的锅铲，对于这些活计，她本来就熟练，“您帮我看着火。”

  “好。”

  宋锦没有和银珑争抢。

  这些活计全让她一个人来干要累死，炙枇杷叶的法子，不算多么复杂。

  银珑郑重道：“您炮炙药材没有避开我，我可以对天发誓，不会将今日看到的泄露出去，否则就天打雷劈不得善终，我——”

  “珑姨！”

  宋锦打断她的话。

  沉默地将一根木柴塞入灶膛，然后宋锦开口：“以后我会重振家族，凭我一人是无论如何也是做不到的。”

  “我会誓言追随主子。”

  银珑一激动就放下锅铲跪到宋锦跟前。

  宋锦忙拿起锅翻炒，好笑又好气，“珑姨，我知道了，你快起来！咱们还在干活呢。”

  “啊，都怪我忘了这事，差点儿坏了一锅药材。”

  银珑很是懊恼。

  宋锦接下来继续翻炒。

  见炒得枇杷叶微黄，宋锦时不时会伸手到锅里拈起一片，看一看是否粘手。

  炒至微黄不粘手。

  “珑姨可以熄火了。”