第12章 腊汁肉夹馍
msp;“夜深露重,李娘子回去吧。”

  他接过李玥妩手中的油纸包,示意对方先行。

  李玥妩欠身行了一礼,道:“裴郎君好走。”

  小馆灭了灯火,青杏巷子便彻底暗了下来。

  裴泓之掀起帘子向后望去, 却没了立在檐下盈盈相送的身影。

  他看了眼尚有些泛红的手,将其掩于袖中。

  隔日,长欢小馆依旧寅时开门。

  “劳烦一碗馄饨。”

  这口音听着陌生,孙婆婆多看了一眼。

  却见今日排着的队伍中多了许多书生模样的青年俊才。

  她掐指算算,会试还有月余,附近州府的考生们的确该到了。

  张顺来时打眼一瞧,今日铺子里竟坐了大半人。

  “老规矩,劳烦。”

  “您里面坐,这就给您端过去。”

  张顺抬步,坐在角落的主薄抬头空隙瞧见了他,便招呼了一声。

  互相问安后,二人相对而坐。

  “盛京要热闹几日了。”

  各地的学子涌入城,一应客栈酒楼都是他们的身影。就连长欢小馆开在偏街的食肆都多了许多生面孔。

  “李娘子这小馆,如今可不算冷清。”

  张顺说的意味深长。主薄一点就通,无奈的笑笑。

  他倒是忘了,有裴侍郎这个天下读书人的表率当殿承认小馆味美,消息略灵通些的学子,只是要来碰碰运气。

  能见裴侍郎一面也好,最好能得他的举荐,自此就仕途光明了。

  “如此的话,张谏官近日也不便来了。”

  他一个主簿自然无人找他行卷,走动也方便。

  “劳您久等。”

  张顺接了孙婆婆端来的早食,意外竟多了新的吃食。

  “此物唤名‘肉夹馍’,是娘子新做的。”

  为了吃着风雅,李玥妩将外面的饼做的很小巧,约莫巴掌大小。饼皮被烤的焦黄,散发着淡淡的面粉香气。里面夹着的肉馅肥瘦相间,色亮红润,还微微流汁。

  “这腊汁肉的汤汁用了二十多种佐料熬制,单用这汁水拌面也是极其美味。”

  腊汁肉小火熬了一夜,将猪肉熬得软烂,外观红润,入口肥而不腻,瘦而不柴。

  孙婆婆就着白馍,直吃的满口咸香。若不是李玥妩怕她腻着出声阻止,她定要再吃十个八个。

  “您快些尝尝,”主簿催促,“下官方才尝过,实在美味。”他回味的咂咂嘴。

  “何须你说,李娘子的手艺我自然信得过。”

  说着就将肉夹馍送到嘴边。

  外表的白馍酥脆,里面的肉馅咸香,混合的滋味美妙难言。

  这肉夹馍要超越鲜肉馄饨,成为张顺心中的第一好吃了。

  孙婆婆看他闭目享受的样子,很是满意。

  “张谏官哪日若是散值的早,便来坐坐。用这腊肉汁做的汤片也别有一番风