emsp;一伙人一开始还在担心价格过高吃不起呢，但美食当前，他们很快就忘了这种担心，满心满意都是什么时候才能享受到这一顿豪华盛宴。

  很快，他们听到敲门声，侍者带着孟姮来了。

  “孟姮，快坐快坐！”

  “来来来，坐坐坐。”

  孟姮被这扑面而来的热情弄得略不好意思：“抱歉，你们是不是等久了？”

  “没事没事。”话虽然是对着孟姮说的，但是大家的眼睛都冲着孙浩峰，无形中催他赶紧下筷！

  孟姮刚坐下，包还没来得及放呢，就看到桌子上刷刷刷的筷子交替闪现。一开始大家下筷就是朝着离自己近的，或者是感兴趣的。

  侍者在一旁介绍道：“这道东岛秦山茶爆鲜贝，选用沙子口当地上好的鲜贝柱，与崂山名茶一起烹制，既有崂山名茶的清香味，又保持了鲜贝色泽洁白口感细嫩、滑爽、鲜美的特色。”

  “噢噢噢！”

  几双乌木筷子飞速地夹了过来。大家一边咀嚼一边点头肯定：“唔唔唔！”

  侍者：“川和豆腐，有‘细腻、淳厚、爽滑、筋道'的特点，淋上金黄肉沫酥，香中有色，色中带香，是川中一绝，而热油所用辣椒，为距此800公里的余干县当地特产辣椒——余干枫树辣。惯有‘辣嘴不辣心，皮薄肉厚'的特点。”

  “噢噢噢！”几只白玉勺子伸向这小小的一盘豆腐，很快，原本嫩生生、颤巍巍的豆腐块就七零八落，只剩汤汁。

  孙浩峰慢慢动筷，夹了一片离自己最近的金枪鱼片。这时，侍者的话又在包厢响起。

  “这道金枪鱼片，在半分钟内由活鱼现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，其中最优的则是金枪鱼生鱼片。蘸以古法调制的佐料细细咀嚼，滋味美不可言。”

  刷刷刷，几道筷子落下，原本排列得整齐优雅的鱼片一下子只剩十之一二，孟姮的筷子尴尬地悬在半空中，犹豫要不要夹最后躺在配花边上小小的那一片薄鱼片。

  但这个时候，大家都没有注意她，青子他们都目光炯炯地盯着侍者，嘴上一边嚼着，一边用眼光催促他介绍下一道菜。

  侍者在这里工作了这么多年，常常有饭桌需要他在从旁讲一些菜的来源传说、烹饪的过程、其中特色等等，但鲜少有这样，随着他话音落下，菜肴也被解决得差不多的。这样热烈的反应，让他觉得自己的讲解受到了巨大的欢迎。

  “这道‘瓷泥煨鸡’，乃是东南传统名菜。相传景代时，三德镇的瓷工将鸡去毛、破腹后，用荷叶包扎，然后将回兴老酒淋入瓷泥中，埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤后鸡鲜骨酥，奇香四溢。作为三德镇传统名菜，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、食不嵌齿。”

  酥烂飘香的鸡块被人一块一块夹走。众人吃到这里的时候，之前逛街逛得空荡荡的肚子已经饱了一大半了。现在剩下的就是对美食的贪馋。

  ——藜蒿肉，咸香柔软的腊肉，愈发衬出特立独行的香气。藜蒿如青丝带，嫩绿中发亮，腊肉金红微白，黄绿相间，观之令人食欲顿增。

  ——四星望月，又称“兴国粉笼床”。“四星”指的是拌鱼丝、清炒雪豆、腊肉炒藜蒿、梅菜扣肉，而这“月”指的是“蒸笼粉鱼”。

  ……

  “这