的三个女孩接着吃了，没吃多少就吐起来，一阵阵的，几乎连肚肠都吐了出来，人们才相信。于是人们就不敢在最热的时候做汤子了。不做倒是好办，但吃什么呢？”

  “汤子是南边的汉人北移时带来的吃食，是粗粮细作，也得到了当地满人的青睐。满人原来的吃食只是肉类。煮肉烤肉酱炖肉炸了做锅包肉，努尔哈赤和多尔衮是马背上得的天下嘛。后来他们跟汉人学会了耕种，在这片肥得流油的土地上，学种黄豆种玉米种小米种高粱，还种红小豆糜子还有饭豆。这些作物都是粗粮，都只能一个做法：煮或是做粥。南方人种的大米很好吃，但那要用大量的水，咱这里只有水塘没有河，离了松花江还远，挑水灌溉，得多大工程呢？”

  “一个汤子热天还不能做，整日价吃粗粮做的米饭，穷人家还行，但家里有些钱的，就擎了饭碗吃不下呀！集上有大米和白面卖，就买来吃。大米好做，放在锅里煮，锅底还会有一个香喷喷嘎巴脆的糊嘎巴，面粉就不那么简单了。”

  “看到镇里的饭堂里什么都有：饼麻花油条馒头，还有和汤子面一样的叫面条的玩意。他们就照葫芦画瓢的买回了面粉让自家的老娘们做上了。可她们做的那叫什么呀。做馒头时把面碱放多了，蒸出来像马粪蛋子似的，还有面条，吃到嘴里一点咬劲也没有。谁会做呢？他们把目光锁定了父亲。虽然父亲家里只有他和奶奶两个人，他们是从黄县来的，是地道的山东人。他们会做。”

  “父亲那时只是十八岁，奶奶眼睛看不见，都是他做饭。那馒头做的真叫喧哪。还有那面条，做得一根根比汤子还细还长，筷子挑着都能举到头顶。还使着根像孙悟空金箍棒似的光溜溜的棍子，问他，说是叫擀面杖。哪有这么长的擀面杖啊！咱屯的富户就属老英家和老刘家了。英刘两家于是就请他去帮忙。只见他在面里加了一些碱面，把面和得又硬又艮，真的就擀出了又长又细的面条。放了酱油和醋再加些大蒜，或者做了勾了芡的卤子，汤子哪里能比呀。农村人的嗓门大，谁家有了事一传俩俩传三的，很快满屯子就都知道了父亲会做一手好面。”

  “俗话说人怕出名猪怕壮。真的就是这样。父亲很快就惹祸上身了。”