emsp; 有原：“我明白，你点剁椒鱼头是想让我知道知道正宗的湘菜名菜是什么样的，但点地瓜球我可有意见了。原料是沿海一带来的，和什么虾丸蟹丸一样的做工，加了彭松剂和调色剂什么的。不想吃。”

  建瓴：“你别担心，有我在这，会害你吗？上来你就知道了，是用鲜地瓜压的泥再炸的。”

  有原：“地瓜也是去年的，有些苦味。”

  建瓴：“不。鲜地瓜下来了，是海南那边的，不过贵些罢了。”