第246章 腌制秘方
��婆这时也把早餐给做好了端了过来。虽然是面,但是陈家九吃得很开心♀面在外面那些餐馆里面是无法吃到的。
陈家九现在是他家的贵客,汤底听说是从昨天晚上就开始熬了。听说还是他们家里准备用来过年才会熬的野猪骨头。
虽然野猪对于陈家九来说并不陌生,但是这骨头可不是农场大陆大陆里面那些野猪,而且这骨头能够存放这么长时间,应该是用什么东西把骨头给罨制着的。
如果用罨制过的骨头来煮汤喝的话♀汤自然是好喝不到哪里去。但是如果是用来做面的汤底的话,用秘制过的骨头就再好不过了。
说实在的,陈家九从来没有吃过如此好喝的面汤,在喝过了这面汤后,陈家九不由得向郑永业请教起这骨头的配方来。
这过配方虽然是郑永业家祖传下来的,但是这一直以来都是家用。而且这配方也只有那些老野猪才有效,普通的野猪骨头,使用这个方法罨制度后面,味道还不如使用别的方法罨制的法子要来得香。
现在要想找i头野猪已经很不容易了,但是还要老野猪的骨头。
只是,对于别人来说,即使拿到这个配方也没有用,但是对陈家九来说,这个配方来得太过及时了。在农场大陆大陆,野猪的数量现在已经达到了数十万头了。
要说老野猪,在农场大陆里面,大部分野猪都是老野猪,每一头野猪,如果不是要寿终正寝的话,也舍不得宰杀,毕竟现在农场大陆里面正是处于一个以猪育猪的时期。
而且宰杀的野猪,身上的肉是用来罨制的,象这样的肉,用来罨制最好不过了。
对于陈家九来说,在得到了这个腌制野猪骨头的方法才是他这一趟最大的收获。
陈家九现在是他家的贵客,汤底听说是从昨天晚上就开始熬了。听说还是他们家里准备用来过年才会熬的野猪骨头。
虽然野猪对于陈家九来说并不陌生,但是这骨头可不是农场大陆大陆里面那些野猪,而且这骨头能够存放这么长时间,应该是用什么东西把骨头给罨制着的。
如果用罨制过的骨头来煮汤喝的话♀汤自然是好喝不到哪里去。但是如果是用来做面的汤底的话,用秘制过的骨头就再好不过了。
说实在的,陈家九从来没有吃过如此好喝的面汤,在喝过了这面汤后,陈家九不由得向郑永业请教起这骨头的配方来。
这过配方虽然是郑永业家祖传下来的,但是这一直以来都是家用。而且这配方也只有那些老野猪才有效,普通的野猪骨头,使用这个方法罨制度后面,味道还不如使用别的方法罨制的法子要来得香。
现在要想找i头野猪已经很不容易了,但是还要老野猪的骨头。
只是,对于别人来说,即使拿到这个配方也没有用,但是对陈家九来说,这个配方来得太过及时了。在农场大陆大陆,野猪的数量现在已经达到了数十万头了。
要说老野猪,在农场大陆里面,大部分野猪都是老野猪,每一头野猪,如果不是要寿终正寝的话,也舍不得宰杀,毕竟现在农场大陆里面正是处于一个以猪育猪的时期。
而且宰杀的野猪,身上的肉是用来罨制的,象这样的肉,用来罨制最好不过了。
对于陈家九来说,在得到了这个腌制野猪骨头的方法才是他这一趟最大的收获。