第八章人间美味
美食,看一下我们宁城人的厨艺。”

  “好好,就听万总的。”随着万总的话音落下,下面一片附和,他们可没有人家刘老资格大,摆谱也是要看人的,大家都不傻,没必要佛了万总的面子,惹怒了万总大家都不好看。

  万总笑吟吟的看着下面的人,拍了拍手,示意上菜。

  听到里面的信号,外面的主管赶紧擦了擦汗,“上菜!”

  然后小声的一路说着,“都小心点,谁要是犯了什么错,我帮不了你们!听见了吗?”然后便是一个个美丽的服务员从传菜生手中接过盘子,一点一点的上桌,至于那些大件则是有服务生自己端过去放好,然后全部退出来,接下里自有人负责里面的一应事务,这就不是这些小人物的事情了,他们的任务就是这些。

  ......

  约莫过了几分钟,所有的菜的上完毕,还有正在后厨小伙的熬着的汤要等到最后才能上。

  “刘老,这菜就算齐了,你老尝尝。”万总等服务生都退下后,客气的伸手示意刘老品尝。

  “那我就恭敬不如从命!我先尝尝。”刘老笑着应了下来,没有和万总客气。

  “您请。”

  ......

  刘老轻轻的夹起一块清蒸鲈鱼,放在口中,一边说道,“这鱼啊!在咱们中华美食界中可占据不小的地位,咱们从远古的渔猎时代,一直到现在,就没离开过这个鱼字。后来就有了各种各样的吉祥意思,像年年有余,就是这么来的。这就是咱们中华文化,将每个人心中的美好愿望,对家人的关爱,对未来的期盼,都盛放在这小小的一道菜之中,然后一汤一羹,一碗一碟的传承下去,然后到了现在,这就是文化!”

  然后慢慢的嚼咽,“而今天这个鲈鱼做的确实不错,清爽滑口,而且调料放的少,通过各种菜品之间的组合来调味,菜清淡而不失味道,不错,是老手艺,这是用心做的,来大家都尝尝!”

  “好好好,刘老认可的菜一定不差。”

  “对啊,早就传闻刘老不但擅长做菜,这个品菜上更是高觉!”

  下面的人听了万老的话纷纷佩服状。

  ......

  没有理会下面的人说什么,刘老继续一道道的试吃,一道道的点评,评语入木三分,下面的人纷纷称赞。

  “要说这青菜啊,最是可口,尤其是新鲜的,这道看上去不错,特别的让人有食欲,而且味道闻起来那种青菜的清香都完美的保存,没有一丝一毫的流逝,不错。”刘老夹起了林雷做的炒青菜,放在鼻子下面闻了闻,不过没有什么特别的反应,因为对于这一份炒青菜来说,光有色泽和香气是不代表什么的,看不出一个人的水平,只有色香味俱全,才是完美。

  刘老轻轻的放进口中慢慢的咀嚼,这一下去一开始没什么,可是随着味道慢慢的在口中散开,那种奇特的味道开始充斥整个口腔,每一个味蕾都能感受到青菜垂涎欲滴时候的芬芳,那种感觉不可描述,近乎于道!

  “好!好!好!”刘老脱口而出,一连说了三个好,脸上挂满了震惊,这不是单单的味道让刘老震惊,作为一个饱尝时间风霜的人,没有什么美味能够让他震惊,他惊叹的是这菜中包涵的意味,不可描述,却又真是存在,甚至能勾动人的思想,顺着味道品完这菜的一生,这种手段几乎可以说是化腐朽为神奇。

  所以刘老才如此失态,这种菜几乎只在传说中