第二十六章
�效果最佳。沐淋瓯杯:也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。观音入宫:借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。悬壶高冲:铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。悬壶高冲,可以使茶叶在盖瓯中翻滚,促使早出香韵。春风拂面:用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。瓯里酝香:安溪铁观音素有绿叶红镶边,七泡有余香之美称,是茶中的极品。其生产环境得天独厚,采制技艺十分精湛,是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡,必须等待一至两分钟,方能斟茶。三龙护鼎:用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿,食指压住瓯盖顶端,便于出行云流水:提起盖瓯,循托盘边沿绕一周,让在瓯底附近的水滴落。观音出海:也称关公巡城,就是端起盖瓯,按序低斟入杯。点水流香:也称韩信点宾,将瓯中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀,也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。敬奉香茗:茶艺师们敬茶、品茶、这里做示范性表演:铁观音品饮,需要“五官并用,六根共识”,鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖,呷上几口缓缓品啜,会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。“从来佳茗似佳人,喝茶要喝铁观音。”林源沅轻语结尾,一套茶艺如行云流水,似美人探花,让人既品了佳茗有欣赏到了优美的茶艺。就像一幅绝美的宫廷仕女图,众人置身其中仿佛过了一个世纪般,才回到现实之中。

  ps:谢谢,青青设计的封面,好喜欢呢!么么!!!