��

  萝卜骨头汤也是一道非常美味营养的好菜。家里买了不少骨头，丑姑一般是先炖一大锅光骨头汤出来放着备用。每天再拿些汤炖白菜或者萝卜，有时候也会用这样的汤做火锅底汤，弄些肉片，菜丸子，白菜，菠菜等物一起往汤里烫，当涮火锅吃呢。

  宁二进来先喝了一大碗滋补鸡汤，瞬间觉得全身暖和起来了。没一会儿孩子们也闹着进屋了。全部的人都挤到灶房来了。

  宁二也就退出来，到偏房去歇着了。这时候，炕也烧热了，他干脆坐下来开始规划如何教育宁家村的孩子们。他觉得应该改变一下教学模式了。不能用教姜吴村孩子的方法对宁家村的孩子们。

  他在纸上列了几条计划，脑子里大略有个底了，柱子也来叫他去开饭了。

  一上桌，每人就先喝了一大碗热辣辣的骨头汤，姜放的多，以防大家受了寒。

  丑姑晚上还特意弄了一道辣菜，一道红红的辣子鸡块炖干菇子，这道菜是个干锅的做法，里面放的调料格外多，一大把干辣椒，大片的姜块，还放了不少青蒜苗，这也是她第一次做这道菜。

  炒好后，就直接把小炉子也架到桌子中间来了，把锅端上来炖了。这个所谓的小炉子，其实样式极其简单，就是铁打的一个类似现代火锅的小炉子，比大盘子大不了多少，从灶里夹出来的红红的火碳出来扔进炉子里，锅里的菜就可以边吃边煮，也算是她的独特发明了。

  吴家到了冬天，经常吃火锅用的就是这个小炉子。大家都非常喜欢。

  “好香啊。”众人都吸着口水看着这道又香又辣的新鲜菜。

  宁二好奇的问：“以前没吃过啊，你新弄的吗？”

  “嗯，这个叫干锅辣子鸡块。”丑姑答。

  “果然是道新菜啊。”众人都笑起来了。

  “爱吃辣的可以多吃点，怕辣的靠边站啊。”丑姑笑道。

  因为喝药的原因，她和宁二两人都不能吃太辣的菜，所以家里已经好长时间没有弄这么重口味的菜了。别说其他人对着这个菜咽口水了，就是丑姑自己也忍不住先夹了一块鸡肉出来了。

  宁二见她能吃，自己也忍不住夹了两块香菇出来。这个干香菇在这个地方也算是稀罕货呢，这都是阿山上次送来的。

  两人边吃边辣的滋滋叫，却又忍不住想多吃几块。

  “味道是很好，但在辣了些，你也别吃了。”宁二的自制力还是很强的，他也就尝了个味道，就老老实实的喝着自己的汤，就着桌上那道专门为他炒的菠菜去吃饭了。

  丑姑有些忍不住，她是个无辣不欢的人，连吃了两块鸡肉两块菇子还不想停下来，要不是宁二阻止她，她还想再去夹第五筷子呢。

  “真是太好吃了，就是太辣了些。”就连吴氏也跟着多吃了两块，辣的她猛喝了几口汤。

  云珊年纪还小，又见她馋的欢，丑姑就去端了碗清水过来，洗了一块鸡肉给她，说：“要是辣就别吃了。这个味道太重，不适合你吃。”

  “好。”云珊欢快接过鸡肉啃起来。

  众人边吃饭边说话，锅里的鸡肉和菇子很快就消失了一大半，丑姑又扔了些白菜叶进去炖，顺便加了一大勺子高汤，就当是涮火锅了。这样一搞，味道就没那么重了，大家更是不停的加白菜叶进去涮，抢得不变乐乎。

  很快的几个饭量小的就全部吃饱了，