罗婶低头想了想，便道：“许是见咱们买卖好做，我们摆摊的地儿，这两天又来了三、四个卖烤饼的人，且他们只卖两文钱一个，比我们便宜呢。”

  多了竞争对手啊。

  顾宁又问：“他们的烤饼好卖吗？”

  罗婶道：“先前只来了一家时，我和他的烤饼都卖得不错，当然因为前面积累的人气我们家的卖得比他家多，后来陆续又来了两家，连累得大家生意都不行了。”

  说道这个，罗婶的语气带了点抱怨。

  顾宁倒认为正常，见到有利益可图，少不得会有人跟风，这是没有办法避免的，烤饼这种东西，并不是罗婶独家的手艺，制作简单、容易上手，懂厨艺的人，只要稍加琢磨都可以学会，所以才有了跟风的人。

  顾宁接着问：“罗婶，那最近买烤饼的都是些老顾客了？”

  罗婶点点头：“差不多是这样，但也有好一些老顾客没来买饼子了。”

  顾宁想了想，接着问：“去其他家买了吗？”

  罗婶摇头道：“那倒没见着，没见他们去别家买。”

  罗婶的小女儿在一旁听着，便着急地插话道：“不是我吹牛，我娘做烤饼的手艺那是一绝，以前在钱府帮工时，钱老爷钱夫人可喜欢了，别的人做的烤饼都入不了他们的眼。”

  顾宁笑道：“罗婶的手艺，那是肯定好，我就没吃过那么好吃的烤饼。”

  罗婶忧心忡忡道：“光好吃有啥用？现在也没几个人买。”

  一旁，薛林山突然道：“跟天气有关。这天儿越来越热，吃烤饼嘴里干燥，火气重，吃得人便少了，你看县里卖小馄饨、粉面粥汤的铺子，生意就一直没减少过。”

  顾宁点点头，笑道：“正是我想说的。大壮哥说的没错，一些老顾客没来买，不是因为罗婶你做的烤饼不好吃，也不是价钱贵了，而是最近天气热，兜里有闲钱的人，便选择了其他带了汤水的食物吃。”

  没想到大壮哥却是敏锐，顾宁问了几句话的功夫，他就能找到关键点。

  罗婶的小女儿着急道：“那可咋办？我娘会做片面，还会做饺子、馄饨……难道我们不做烤饼要改做其他食物吗？那就麻烦了，咱们得再重新花钱打造工具……”

  顾宁想了想，露出笑容道：“暂时倒不必。烤饼现在难卖，你可以准备一些黄豆，磨一些豆浆，然后跟烤饼一起卖，或者干脆别人买饼子就送豆浆，这样吃了烤饼又有豆浆喝，嘴里不容易干燥，我相信肯定可以卖出去的。”

  罗婶若有所思。

  黄豆因为不是主粮，价格相对便宜，一斤才两三文钱，且黄豆保质时间长，若是陈年的豆子价格还会更便宜。一斤豆子可以磨出很多浆，只要多掺点儿水加点糖，就可以熬一大桶出来，便是免费赠送给客人喝，那成本也并不为难。

  罗婶笑道：“还是宁丫头有想法。”

  顾宁道：“并非多巧妙的想法，我想用不了两天，罗婶你肯定也能想到这个办法。天气热，以后吃烤饼的人肯定越来越少，罗婶你在卖烤饼时，可以适当的调整一下售卖的东西，凉皮、片面什么的都可以尝试一下啊……并非要一成不变的守着一样东西……”

  在顾宁看来，做小本营生，就得适应市场，市场需要哪样东西，就得及时更换成什么，就好像雨天卖伞、晴天卖布一样，转换一下思路，问题就很容