��愉快，话题和自身息息相关也没见她有多大兴趣。毕竟经历了这么多严重的事情，难免情绪低落。

  这让小路易有点在意，她这种状态又不适合嘻嘻哈哈地开玩笑含糊过去，这种做法只能让人沉溺于逃避。于是说：“你至少洗清一半了的嫌疑，怪物出现在靠近精灵边界的地方，乔治没有理由说那个魔物是你用巫术引来的，有什么放不开呢？开心点！做奶酪发酵是很重要的一步，关系着是不是能成功。看你之前偷懒习惯了吧，现在连最重要的低温煮都走神。”

  说这话的时候，韦辛雅正有一下没一下的搅动着大锅里的羊奶。本来是为了防止奶糊锅的，但她现在只是拿根勺子在水里乱划。

  她确实愣神了，叹口气，大方承认。“是啊！就是因为之前失败太多了才偷懒的。我只做成功过几次，其他的都坏掉了，而成功的并不好吃。浪费多了，就做成奶粉，可惜才发现会生虫的一样浪费。在军队的时候他们教的太笼统了，说什么煮好滴在手背上感觉热又不会觉得烫温度就对了，很难把握。”并不正面回答为什么不开心，而是她根本不知道有什么可开心的。

  做奶酪其实没什么复杂的，但越是简单的东西，稍微错一点就功亏一篑，而且做奶酪确实麻烦。

  这里说的低温煮，其实就是给鲜奶简单消毒的一个过程，控制好温度煮一段时间就可以了。但在没有温度计完全只能靠经验的现在，怎么说都是一个高深的技术活。低温了容易长霉菌，温度高了整锅奶就废了，做不成奶酪。即使在这个几乎每个牧民家庭都会做奶酪的世界，好的奶酪师傅也是非常受人尊敬的，社会地位直逼绅士。

  “我来吧！”利落地拿走韦辛雅手中的长木勺，把她挤到一边。明显，小路易不认为她有能成为受人尊敬的奶酪师傅的潜质。

  “这东西，不管是时间还是温度，一两次是学不来的。出色的奶酪师，从小长在奶酪房里耳濡目染。即使是会做一般奶酪的人，也是很有条件的人家，在长辈的指导下成百上千次地记忆到骨子里才会做得好吃。”又指挥着韦辛雅“去拿个小锅来，你自己另外煮分量少的和我煮的温度对比一下。以后先用小锅练习，成功了再换成这种大的。慢慢来，这种靠经验的东西最麻烦。”

  “其实低温煮还好，做的多了也就会了。麻烦的是打奶油……”小路易时不时地滴一滴奶在手背上试温度，边搅动奶锅边对韦辛雅说：“这即使对男人来说也是个力气活，费时费力。但这几乎是每个靠奶制品为生的农家都要做的事，放牧也没比种田轻松多少，种田还有休息的时候，放牛的冬天还要干活。但放牧收益比种田大，同样的辛苦，你为什么不选养羊为主呢？”

  “羊也养的，这个话题我不想多说了。提取奶油我不担心。”韦辛雅拿了锅子笑笑说：“我已经想好了，也设计好了，用水车的动力带动打奶油的桶，代替人搅打肯定省时省力。”

  “哦！这倒是个好事情，不少农庄都会需要打油装置的。”小路易发散思维，又有了一笔可收入的生意经。“明年估计很多人开始养牛了，可惜最近发生的事太多，要忙的其他事也多。又要准备过冬又要帮大路易准备婚礼，我这边水车的实验倒是停滞了。”颇为惋惜。

  “等冬天吧！冬天就没有这么忙了，在他们的牛羊开始产奶前有很富裕的时间给我们。我们的计划不也是冬闲的时候做深入研究的吗，最近我也很少研究这些了，打奶油的装置还是我之前设计好的。原理很简单，我还设计了类似的其他东西，虽然很多想法都不成熟，但是给我时间我就能完善好。”韦辛雅说：“我觉得我确实有必要需要这些发明，比如洗衣服吧。”

  “洗衣服？”这