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  韦辛雅挤羊奶要把母羊牵到外面她事先做好的一个木架子下面，用泡软的麦子吸引它。羊正吃的时候，她利落地把羊的四只脚分别帮在木架子的四个脚上固定住，才开始挤奶。她干这活已经很熟练了，这个架子就是专门为了挤羊奶做的。

  不知道别人家的羊怎么样，但是她养的这些羊脾气坏又傲娇。不小心惹到它们，没长羊角也敢用头顶人。开始的时候韦辛雅根本得不到羊奶，后来哄着母羊们和它们混熟，经常抱它摸它替它按摩才意思意思地给你施舍点。她哪有那么多时间？一生气就做了个专门挤奶的架子，把那两只傲娇的母羊固定住，才能顺利正常地干牧羊人的工作。

  她的客户罗伯特已经不需要羊奶了，他家的猪崽已经养成了大猪，早就换成别的吃食。这样每天剩下的羊奶就多了起来，两只羊一天最少能有三四斤奶。喝是喝不完的，不能及时处理就只能倒掉。

  她是特地到军队厨房里跟厨师们学过做奶制品的，奶酪奶油营养价值高，容易储藏保留时间又久。但制作起来费时费力，在庄园其他更重要的工作都在排队的时候，韦辛雅放弃了这个更营养的羊奶储存办法，选择了制作奶粉。

  这时候奶粉的制作只需要一口锅，大火慢煮，边煮边搅防止糊锅。等到很浓稠的时候韦辛雅就不在煮了，用个盘子铺平放到炕上烤干，这样能增加成功率，不然粘稠的东西是很容易糊锅的。

  羊奶早晚挤两次，这意味着韦辛雅需要早晚做两次这样的工作，她会在早上羊奶煮开的时候顺便倒一杯给自己当早餐。说实话很难喝，羊奶很膻，比牛奶的奶腥味更重，在没有甜味的情况下这些令人不适的味道更重。但是，她无论如何都要强迫自己每天早上喝一杯。

  韦辛雅面对的现实问题需要她非常节省，特别是她现在没什么钱，估计以后都要靠种田过活的情况下。

  但是她不会放弃身体健康！

  乔治亚郡的兼职医生——面包师麦克。他最拿手的就是治疗点简单的皮肉伤，感冒发烧什么的他只有一个药方。

  所以现在韦辛雅虽然节省，却不会让自己因为节省偏食造成营养不良。波切特他们认为需要留着过冬的羊奶和肉，她不会饿着肚子眼巴巴地看着解馋。她每天都吃，只是量会比较少，可能一天只有薄薄的一片肉。多少没关系，够营养就行。

  随便一说，鸡鸭这些家禽，她已经半放弃了。韦辛雅根本不知道在这种情况下要给鸡鸭吃什么！

  她家里是养过鸡鸭的，可是家里的鸡鸭老妈喂的是米糠加剩饭和烂菜叶。这里连米都没有，怎么可能有米糠？在自己穷得不知道明年是不是能过活的时候用粮食喂鸡鸭是最笨的，可她还是狠了狠心花了几天时间用煮过的碎麦子拌老菜叶子喂它们。只为了小路易说的让鸡鸭认家后放养，它们会自己去找吃的！

  放养之后，韦辛雅就完全不管了。不管它们能不能找到食物，会不会认家。因为她在放养之后才突然发现个严重的问题，就算小路易说的都是对的，冬天大雪覆盖的时候野外根本没有吃的，到时候还得靠她喂养。所以她决定，如果到了冬季，还是找不到合适鸡鸭的饲料，就把它们统统杀掉吃肉！不再考虑什么鸡蛋和鸭群了。

  那么这样一天的活干完了可以休息了吧？不！如果韦辛雅想更加有保障地生活，她还要做别的研究，比如做种植养殖记录什么的。

  现在让她烦恼的除了种田的农事和牛羊的养殖之外，就是纸笔问题了。白天干农活，晚上记录，用的木板根本不够。别说记录了，靠记忆韦辛雅根本没办法分析总结，如果纸笔问题不能想办法�