;“哟，也不怕风大闪了舌头，还几辈人的努力，程家也就是程老太太从娘家带来的手艺啊。这小姑娘说话可不诚实啊！”隔壁村一个知根知底的老奶奶说！

  “奶奶，您可别不信，我娘和我奶奶为了做这个白干和千张实验了好多次，都没成功，这不，还是加上我的努力才成功的呢！”陈佳一脸得意的说。

  大家一听，原来是祖孙三代一起研制，那还真是几辈子人。

  “我们还特地试了如何用这白干做菜，这不，我刚才都教给你们了。今天可就这么多，数量有限，先到先得啊，实话跟你们说，这白干和千张烧肉是真是好吃，白干和千张烧出来能跟肉一样好吃呢！”

  “是不是这么邪乎啊，豆腐能跟肉一样好吃？”给我来一斤白干试试。有个大嫂子开了口。

  “好叻！”陈佳一边切，一边说“你们看这白干多板实，可不像豆腐那么水歪歪容易炒散。你切成块炒出来就是块，切成丝炒出来还是丝，我要说的不对，您明天还来找我！”

  “好，要是好吃，以后来就买白干，不买豆腐了。”那嫂子笑着说道。

  “豆腐有豆腐的好，白干有白干的妙，您只要尝过就知道了！”

  “这孩子，真会说话！”

  第一位顾客终于完美成交了！

  “给我也来一斤试试吧！”

  “给我来半斤！”

  看买的人越来越多，好几位都站不住了，再不下手就没了，谁不想尝尝鲜啊！

  白干很快销售一空，千张可能因为单价太高，还没人敢买，陈佳去河里洗了手，回头把千张撕开，做成一个一个千张结。

  “千张结只要十二文一斤咯！这个可不像豆腐那么压秤，烧一盘子也只要三四两呢！”陈佳又吆喝起来，

  那些没抢到白干的又转过身来，看到千张果然不压秤，又开始抢了起来。

  结果等陈氏把第二板豆腐送来时，看到的只有一块空板了。

  “陈佳，那个，那些废掉的豆腐都谁买去了啊！？”陈氏有些好奇的问。

  “那可记不住，好多人都买了，先是几个买了一斤的，后来的大家都想要，我看着也不够分，只好跟她们说明天还有，让她们先买半斤回去尝尝，好吃明天再来呢！”陈佳仰着小脸，一脸笑意。

  “哦，估计是便宜吧。不过下次可不能乱说，什么明天还有啊，你想让我明天再做坏啊，还是自己想再做坏一锅啊？”陈氏摇摇头，转身走了。家里还有一份豆腐，得赶紧回去端来才是！

  陈佳交账时留了个心眼，“娘可是实心眼儿，别到时候跑到人家里把多卖的钱赔给人家，还是照两文一斤先交账吧，剩下的，回家再说！”

  中午陈佳把家里的白干切成丝，再摘了一把韭菜，让陈氏炒了试试，陈氏怎么吃得陈佳不知道，因为她又去了老宅，把白干送给了程老爷子，就说是新品，烧肉好吃，不会松散！秦氏将信将疑。中午拿半斤肉红烧了。

  程老爷子吃到白干时那个表情可精彩，“真没想到豆腐做成这样还能这么吃，还真挺好吃！”

  “是啊，爷爷，我也觉得好吃呢！跟肉味相辅相成，相得益彰！”程真在一旁说道！

  “对，对，还是我孙子有文化！我就是想说这个，这两个搭配做菜就是好！”程老爷子补充道。

&em