恕问道。

  酿酒之术传承无数年，就是《尚书》中尚有《酒诰》一篇，不过《酒诰》是周公命令康叔在其封地卫国戒酒的诰词。虽然父亲曾经对王景范提起过《尚书》是真伪并存，只是如何个真伪法他父亲也说不清，毕竟父亲除了对四书中的《大学》、《中庸》、《论语》和五经中的《易经》《春秋左传》比较熟悉之外其他四部经典有的只是读过，有的甚至连读都没读过，这种习惯不但从前世如此，就是身处这个时代亦是如此。《尚书》乃是上古典籍的集合，由此可见这酒出现的时间已经很长了，就算王景范怀疑《尚书》是伪书，但往上追溯一千年是绝对没有问题的。

  酿酒术也随着不同的时代和当时人们的口味也发生了很大的变化，至少像蔡恕这样对酿酒有着很深了解的人都知道，以汉代古法酿造的酒其淡如水，连现在开封市面上最淡的酒都比汉代的酒要烈上一点。至于烧酒就算是内行人中也只有很少一部分人才知道，只不过一来随着酿酒的发展宋酒虽然比前代味道更烈了一些，但依旧还是很甜淡，二来这烧酒制作方法有的人道听途说，而其制作的流程也只是极少数人才掌握不为人知。是以知道烧酒的人少，能够制作烧酒的人就更是少之又少了，而京师开封这样汇集天下精粹的地方，市面上所能够买到的酒根本没有烧酒。

  虽然王景范对杯中之物没有什么特别的嗜好，更不像蔡恕这般对酒道十分精通更是自己来酿造美酒，不过烧酒对于他而言并不是秘密——王景范的父亲就曾对他谈及过这方面的东西，父亲为他安排的几个发财之法中就特别有香水和烧酒，两者的关键就在于被父亲称为“蒸馏器”。

  在渭州那种小地方是见不到香水的，按照父亲的描述王景范感觉所谓的“香水”更像是开封市面上颇受富贵之家内眷所追捧的“大食花露”。这种花露一般都装在晶莹剔透的玻璃瓶中，将花露洒在衣服上或是涂抹在身体上自然而然的就有一股花香的味道。大宋也有玻璃瓶不过只需倒入热酒就会开裂碎掉，而大食来的玻璃却远比大宋产的腰好得多，据说制作方法没有什么两样只是大食加入了一种南鹏沙的原料才会有这么大的差距。

  王景范的父亲虽然知道这些东西，不过却从来没有将实物做出来过，是以他也不清楚最后的东西是否与自己心中猜想的一般。本来许诺酿出葡萄酒，而他自己又忙着著书求名，是以就没有下那心思去琢磨父亲讲过的“蒸馏器”。最重要的原因还是在于他并不缺钱，渭州王家每年的田地收租虽然低也尚有千贯之多，渭州又不像开封那般居之不易是以王景范在来开封之前便小有身家，洗劫史志聪之后更是一夜暴富，而明面上的两个庄园更是为他提供了办学的资金，他并不缺钱是以这些原本父亲挺郑重交代给他的东西他也没必要冒着招惹无妄之灾的风险去做出来。

  王景范笑着答道：“自然可以，只是葡萄烧酒应该是要比现在的葡萄酒要更好些，也更接近古人所说的西域葡萄美酒。”

  不要说葡萄烧酒，王景范如眼前的蔡恕一般，都是这次葡萄酒酿造完成之后才第一次喝到古法酿造的葡萄酒。虽然是第一次酿造葡萄酒，不过王景范知道父亲绝对不会无的放矢，按照父亲所说的步骤就一定能够办到。事实上与蔡恕酿的酒相比，他所酿造的葡萄酒除了只选用葡萄之外，其中关键便是不去皮，将葡萄洗净之后直接捣碎发酵，直到自己喝到所酿造的葡萄酒之后，他也不明白为什么自己酿酒的时候不加酒曲也可以酿出酒来——尽管这个葡萄酒的味道是淡了点。

  “见复知晓葡萄烧酒的酿制之法？”蔡恕有些兴奋的问道。

  王景范拿起自己的酒杯喝了一口答道：“只是略知一二而已，具体怎么做在下只是从家父口中听说过，但却没有自己做过……不过东汉�