�不值了。”童小芸一听这么危险。就有点儿打退堂鼓了。她可不想为了吃顿饭。把命给送掉。

  不过服务生就解释道。“做野生河豚的惯例。就是厨师亲自吃过第一口之后半个小时。才会将菜端上来。绝对不会让客人中毒。以往你们听到的河豚中毒事件。都是有人自己去弄河豚鱼。处理不当所造成的。”

  “既然这样。就来两斤尝尝。”范无病决定道。

  服务生点头记下。然后就去通知厨房去了。剩下的一男四女坐在屋子里面。开始喝茶。

  茶是酒店自己配制的凉茶。喝上去感觉不错。有点儿凝神清气的功效。

  其实国内吃河豚。主要也就是这几年而已。都是受了日本那边儿的影响。再加上国内的有钱人阶层也开始出现了。就产生了这个市场。

  长江里面的野生河豚。一年下来也就是几千斤的样子。所以价格比较高一些。但是到了九八年之后。长江里面的野生河豚就几乎绝迹了。有人曾经捞到过一尾野生河豚。卖到了上万元的高价。

  河豚的灵魂来自熬河豚肝。所谓的拼死吃河豚。吃的就是它。这东西熬好了极其鲜香。如果没熬好。要不就是欠火。要不就是过火。欠火时。河豚的毒性尚未拔完。容易中毒。而如果过了火。味道就平淡无奇了。

  野生河豚剧毒。是因为它能够将自然界的一些微生物、微量元素转化为毒素。而养殖的河豚通过水质的控制。毒素大大降低。不过遗憾的是。河豚的魅力是与它的危险性成正比的。当河豚彻底无毒时。它也就成了普通的鱼。

  范无病等人坐在房间里面喝茶聊天。等到喝第三壶凉茶的时候。冯小楠和她的两位客人总算是赶到这里了。