第一卷浴火 第一百三十七章 医生的誓言

  别墅的酒库在厨房下方,重新升到地面时,安锋从窗户上看到,巴特莱夫妇以及周涛、那位日本商贩,都在不远的樱花林中转悠。不过,这两伙人似乎互不于涉,周医生满脸厌恶的,领着巴特莱夫妇故意远离这位鬼子。而那位日本人则完全沉浸与美景中,他的嘴唇不停蠕动着。安锋凝立片刻,读出了唇。

  日本商贩在吟诵一首著名俳句:春日古池幽,青蛙跳水破寂静,夏日若将至。

  其实这首著名俳句只有六个词:古池、蛙跳、水音。对于这首俳句的翻译则有千种模样,其中包含上面的翻译词句。

  安锋招手唤过日本商贩,将一叠打印便签递给对方,道:“我需要招待的客人你都见了,我还要储备点食材,这是清单……”

  说罢,安锋顺手把快递信袋递给对方:“帮我个忙,把这东西送到某某土耳其浴室……”

  “没问题”,日本商贩深深鞠躬:“我一定亲自……”

  “不,不用亲自,不是那么重要的客人,只是顺便送一下,只要保证对方能收到就行,可以吗?”

  “没问题”,日本商贩鞠躬告退。

  二十分钟后,琳琅满目的食材运进樱花别墅。巴特莱爸爸对日式菜肴的烹饪很感兴趣,便带着妻子前来围观。周涛医生显得略有点不自在,趁人不注意,他低声问安锋:“东方菜肴,为什么不是中式的?”

  安锋一咧嘴,低声回应:“周医生,你在国外多年,你知道的中式菜的待遇。唉,这也是没办法的,你们好不容易来一次,我不能用低档菜招待你们吧

  周医生摇了摇牙,默默走开。

  今天的主食是……各种寿司、各种刺身。饮用的酒是安锋特地从地下室取出来的“上善若水”大吟酿。

  日本法律规定:酒的酒精度只能在15。-16。上下,才能称之为清酒。清酒有档次之分,由低至高的级别顺序是清酒、上撰、特撰、吟酿、大吟酿酒。而最著名的几个品牌为上善如水,男山大吟酿,菊源氏大吟酿,久保田(万寿、千寿)等。

  最高等级的日本清酒。要求大米的抛光留存率达到50下,即将酿酒原料大米将表层进行50上抛光,只留下一半以下的部分进行酿酒。而大米表层是由蛋白质组成,影响清酒的口感,大量抛光后仅剩米心部的淀粉,可让清酒口感达到最佳,并具有水果香味。

  这场宴席进行到半中央,周医生喝得半醺,显得意犹未尽的说:“唯独没有烧烤啊,如果加一点烧烤,那就是炙人口,了。”

  说完这句话,周医生举着筷子向巴特莱爸爸介绍:“其实,这种生鱼片是我祖国的传统食品,以前在我国古代叫,哼,如今这种被国内人称作‘日式刺身,;还有一种烧烤,我国古代叫,二者加起来就是我国古代一句成语,叫炙人口,。但如今炙被国内人称作讳式烧烤,。至于寿司,在我国古代叫……”

  安锋理解周医生这种……怒其不争哀其不幸的心理。这位已经入籍英国的心理学医生,对故国的心里很微妙,抨击弊端的时候他唯恐言辞不激烈,但与当地人相处,他却唯恐故国被当地人小看。这种纠结心理,也许是很多华人的共性。

  安锋及时插入,打断了周医生的絮叨。对巴特莱爸爸说这些没有意义,他胳膊一伸,拦住周医生的视线,很有日本范——咳,本应该被称为“唐人范”的,给巴特莱爸爸添上一杯酒,而后高举酒瓶介绍:“这种大吟酿在我们那里叫‘米酒,,其实就是过滤的醪糟。上善若水的名字,也是用我们的古语命名,它在北海道低温下酿造,持续十五年窖藏才能酿造出来……”

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