第079章:羊肉
�,“好!我今儿个就吃尝尝云朵的手艺!”然后出去把牛车赶到院子里来,从车上拎了块肉下来,非要云朵做。
云朵摆着手,“赵叔!这你就客气了,猪肉我们啥时候吃都有的吃!只是你看家里买这一头羊,我们要是再吃猪肉,这羊肉非得放坏了不可!你也别跟我们客气,今儿个咱们就吃羊肉了!”
赵汉子想想还真是,还是等他们把羊肉吃完,送些排骨,也省的他们不要。
云朵把馍馍抓了几个热上,怕米饭不够吃了,不知道赵汉子能吃多少。
又麻利的把切了羊肉,做了个红烧羊肉。其实炖羊肉好吃,但得时间炖,这顿饭是已经来不及了,就不做了。
红烧羊肉做好,又炒了个蔓菁。菜炒好,小炉子上的锅拿掉,拿了铁片放在炉子上,一片片的羊肉腌过,放在铁片上,不时就滋滋的冒着热气油泡泡,香味儿就出来了。
几个人都看着云朵忙活,闻着香味儿口中泌液。
直到烤了一小盆,云朵才拿掉铁片,放在一边凉着,打了个鸡蛋菠菜汤。
云英连忙舀饭,只是轮到自己和云笑,有些作难。之前家里有客人吃饭,她都是在厨屋里吃,现在就两间屋,她要不带着笑笑到屋外面吃吧!
赵汉子搓着手,竖着大拇指夸云朵,“这手艺真是好!你还说不会做别的菜,我光闻味儿,这口水都快要流出来了!”
云朵笑着解释,“我也就鱼做的好,让我做别的,也就能吃,可跟大师傅比不得。赵叔是抬举我了!”招呼云英和云笑吃饭。
赵汉子笑着说云朵谦虚,看云笑吓的不敢上前,想到他媳妇儿也成天骂他嗓门太大,就笑着招呼她和云英,“我平时说话都这样子,习惯了,你们别怕。都坐下一块吃吧!”
劝了几次,云英这才端着碗在一旁坐了。
红烧羊肉滋味儿好,那铁板烧的羊肉更是鲜嫩够味儿,因为撒了胡椒粉,还有点辣辣的,赵汉子吃了仨馍馍,一碗米饭。
云朵也吃了大半碗米饭,一半馍馍。
聂大郎吃了一个馍馍,一碗饭。
就连云英都多吃了不少,云笑也吃撑了,俩人不敢夹菜,架不住云朵不停给她们夹。找汉子手大,筷子也使的好,一筷子羊肉就把云笑的小碗装了半碗。
几个人合伙,把菜都吃完了,连半碗胡萝卜丝和辣白菜都吃了个干净。
赵汉子擦了把汗,“过瘾!要是再整上一壶酒,真是神仙般的日子了!”
云英忙去拾掇刷锅。
赵汉子坐了一会,想着家里还等自己吃饭,就告辞了,走的时候,硬是留下了一块肉,有三四斤,“我看你们那羊肉也吃不几顿。”留了他吃,再给别人吃点,再有人过来要点,也不剩下多少了。
云朵笑笑,只好把肉拎回了屋,放在冰缸里。
没有外人了,云英就拉着云朵问她,“买这么多羊肉,花了多少银子?”
“大姐!挣了银子就是花的!这羊肉吃了好,夏天吃了上火,冬天吃了暖身子。再说天这么冷,咱们可以放着吃好些天呢!以后就少买点肉。”
云英张张嘴,还要说。
云朵抱着她的胳膊,“哎呀!大姐!你不吃,我想吃嘛!”
云英从不会撒娇,更没人跟她撒�
云朵摆着手,“赵叔!这你就客气了,猪肉我们啥时候吃都有的吃!只是你看家里买这一头羊,我们要是再吃猪肉,这羊肉非得放坏了不可!你也别跟我们客气,今儿个咱们就吃羊肉了!”
赵汉子想想还真是,还是等他们把羊肉吃完,送些排骨,也省的他们不要。
云朵把馍馍抓了几个热上,怕米饭不够吃了,不知道赵汉子能吃多少。
又麻利的把切了羊肉,做了个红烧羊肉。其实炖羊肉好吃,但得时间炖,这顿饭是已经来不及了,就不做了。
红烧羊肉做好,又炒了个蔓菁。菜炒好,小炉子上的锅拿掉,拿了铁片放在炉子上,一片片的羊肉腌过,放在铁片上,不时就滋滋的冒着热气油泡泡,香味儿就出来了。
几个人都看着云朵忙活,闻着香味儿口中泌液。
直到烤了一小盆,云朵才拿掉铁片,放在一边凉着,打了个鸡蛋菠菜汤。
云英连忙舀饭,只是轮到自己和云笑,有些作难。之前家里有客人吃饭,她都是在厨屋里吃,现在就两间屋,她要不带着笑笑到屋外面吃吧!
赵汉子搓着手,竖着大拇指夸云朵,“这手艺真是好!你还说不会做别的菜,我光闻味儿,这口水都快要流出来了!”
云朵笑着解释,“我也就鱼做的好,让我做别的,也就能吃,可跟大师傅比不得。赵叔是抬举我了!”招呼云英和云笑吃饭。
赵汉子笑着说云朵谦虚,看云笑吓的不敢上前,想到他媳妇儿也成天骂他嗓门太大,就笑着招呼她和云英,“我平时说话都这样子,习惯了,你们别怕。都坐下一块吃吧!”
劝了几次,云英这才端着碗在一旁坐了。
红烧羊肉滋味儿好,那铁板烧的羊肉更是鲜嫩够味儿,因为撒了胡椒粉,还有点辣辣的,赵汉子吃了仨馍馍,一碗米饭。
云朵也吃了大半碗米饭,一半馍馍。
聂大郎吃了一个馍馍,一碗饭。
就连云英都多吃了不少,云笑也吃撑了,俩人不敢夹菜,架不住云朵不停给她们夹。找汉子手大,筷子也使的好,一筷子羊肉就把云笑的小碗装了半碗。
几个人合伙,把菜都吃完了,连半碗胡萝卜丝和辣白菜都吃了个干净。
赵汉子擦了把汗,“过瘾!要是再整上一壶酒,真是神仙般的日子了!”
云英忙去拾掇刷锅。
赵汉子坐了一会,想着家里还等自己吃饭,就告辞了,走的时候,硬是留下了一块肉,有三四斤,“我看你们那羊肉也吃不几顿。”留了他吃,再给别人吃点,再有人过来要点,也不剩下多少了。
云朵笑笑,只好把肉拎回了屋,放在冰缸里。
没有外人了,云英就拉着云朵问她,“买这么多羊肉,花了多少银子?”
“大姐!挣了银子就是花的!这羊肉吃了好,夏天吃了上火,冬天吃了暖身子。再说天这么冷,咱们可以放着吃好些天呢!以后就少买点肉。”
云英张张嘴,还要说。
云朵抱着她的胳膊,“哎呀!大姐!你不吃,我想吃嘛!”
云英从不会撒娇,更没人跟她撒�