于此同时宋丽丽和凌虎也同一时间完成了比赛。

  凌虎选择的主题是：海阔凭鱼跃。

  五个字点出了他今天的菜肴是和鱼分不开的。令人纳闷的是宋丽丽居然也选择了鱼当主题。

  凌蔚卫微微皱眉。之前宋丽丽和唐探撞主题，他就注意到了，只是赛场上也没有规定一个人做了，另外的人就不可以做，只是两次撞题材，实在有些蹊跷。

  “先品尝谁的？”孙会长笑着问。

  “我是男人，女士优先。”凌虎小脸干干净净，笑起来十分有人缘。

  “还是先看他的吧，我要等一会儿。”

  同样是谦让，凌虎说的让众人忍不住心里一软，想要微笑。而到了宋丽丽这里，冷冰冰硬邦邦的，让孙会长想接话都不知道说什么好。

  倒是曹大厨眼睛微微一眯，“那就先看四号选手的吧。”

  凉拌鱼是第一道开胃小菜，用茄汁等腌制调味的鱼条酸甜可口，能把鱼做成开胃小菜实在是不简单。

  鱼煮的火候刚刚好，既不会烂熟，又不会有生腥之气。七个评委吃完后，在自己的小牌子上打上分。

  第二道是凉菜，凌虎选择了生鱼片。鱼是三文鱼，中规中矩的鱼片旁边，除了青芥之外，还多了青柠姜汁等新式调味吃法。众人尝试了一下，和往常吃过的生鱼片有很大的不同，若是喜欢这个口味的，还真的会觉得很不错。

  后面是椒盐煎草鱼、白酒煮鱼和马赛鱼汤，最后则是一道芝士鱼丸作为点心。

  凌虎这几道菜，很有新意。虽然菜肴很是普通，可是加入了不同的元素，西式的调味，中式的做法，让中西完美地结合在了起来。

  众人边吃边点头，西餐的特点是注重荤素搭配，每道菜的配菜都十分丰富，而且最重要的一点是用油量比传统中餐要少。

  评委们琢磨了一下，打出了自己心里的分数，总分664，比现在的第一名仅仅高一分，暂时排在了第一。

  宋丽丽脸上忍不住露出了一丝笑，不过那在旁人看来也和冷笑差不多。

  宋丽丽的菜，同样是鱼，不过是六味鲶鱼。

  用鲶鱼肉做的开胃菜：开胃鱼头、凉菜：酱汁鲶鱼。热炒是黄焖鱼块、主菜则是清蒸鲶鱼。汤和点心分别是鱼丸清汤和鱼拔丝。这几道菜几位评委一看，就忍不住心里摇头，嘴上虽然没说什么，可脸上的表情却是不以为然。

  一种鲶鱼做出六道菜，自然是本事，可是宋丽丽却忽略了最重要的一点，荤素搭配。

  这六道菜里，竟然没有一道是带配菜的，勉强说有……那就是清蒸鲶鱼上面的葱姜丝和鱼丸清汤里面的那几叶香菜了。