�出来，所有人都准备了起来。因为是淘汰赛，所以算是命题类，因为不管是题目、材料都是固定的，每人桌案前都是一颗莴笋、两根胡萝卜，以及油盐酱醋之类的调味品。

  很多人思索了一下就开始动手了，也有人看着桌案发呆，看得出来，是想要构思巧妙压人一头。

  “卫卫，你会用这些做一道什么样的凉菜？”

  “莴笋做凉菜，无非就是凉拌。切丝切片，香油辣油，或者麻酱，走偏锋的或许会用莴笋叶，或者以胡萝卜为主。”凌蔚卫淡淡开口。

  这个题目，说白了，除了考验刀工，还考验调味。

  是丝是片并不重要，走到这个位置了，就没有几个是不会切菜的。

  在场这么多人，想要调味压倒众人谈何容易。希望这些人不要舍本逐末，想歪了。

  因为是凉菜，所以很多人选择了生莴笋丝，这样吃起来比较爽口。也有人想的多些，切丝后迅速过水，弄了个半生不熟。

  十几分钟后，所有的人都已经停下了动作。换下一批选手上场，继续比赛。而完成比赛的人，则坐到选手席，静静看着巨大的电子分数板。

  这场比赛并没有什么太大的点评，盘子底下带着标识，各人的菜肴流水般地送到他们几个人面前。

  看品相、尝味道，打分。分数板上成绩排名不断刷新，除了高居榜首的几个人外，其他人的心都在半空中悬着。

  这一场比赛，一共持续了两个小时。其中做菜才用了五十分钟，品尝却占了一个半小时不止。

  全部品尝完毕，大屏幕上已经刷新的就剩下三十人了。这三十个人就是最后的胜出名单。

  主持人再次走上台，开始请嘉宾点评。

  那些没有胜出的，自然没有点评的必要，七位嘉宾各自选了一位自己喜欢的选手点评。说起来，这七个人也确实厉害，都是在前十位里。

  凌蔚卫的徒弟和师侄们也过来参赛了，不过这场比赛确实要严格的多了，也开始考验真正的手艺了，而不单单是基本功。

  凌蔚卫面带微笑地看着众多师侄被淘汰下去，心里暗暗好笑。这些小子每天做他那些招牌菜肴，用着最好的食材，现在给普通食材，做普通的菜，撞了南墙了吧？

  不过让凌蔚卫满意地是，他那三个徒弟还都在榜，而且最早跟着他的唐探，以及他弟弟凌虎都在榜。其中唐探排名第十一、曹峰排名十五、凌虎在第九，让凌蔚卫最意外的就是二徒弟宋熙然。

  居然排到了第七名。

  当然最让凌蔚卫意外的是，宋丽丽居然也参赛了，而且也进了前十，位居第第八，正好在自己亲弟弟下面。