31.

  凌蔚卫再次唤出系统精灵，系统精灵哼哼着回复一句没出问题就不肯再说话，凌蔚卫也只好退出系统自己琢磨。

  好在这太极拳的招式已经直接印到凌蔚卫脑子里,只要照着联系就是了。

  凌蔚卫出了大棚，在后院开始练着,一招一式虽然都印在脑子里，奈何他从来没做过,样子古怪的很。

  凌父偏巧到后院,看到凌蔚卫打的太极拳顿时目瞪口呆。这镇子上也有退休的人打太极拳,凌父虽然没跟着一起练，但有时候趁着早上人少带着小儿子出去转转也看到过。

  人家打出的太极拳虽然比不得电视电影里那般的杀伤力，但是看起来还是赏心悦目的。可在看看凌蔚卫打的这个,好好的太极拳打的比耍猴也好看不到哪里去，纯粹的糟践东西。

  “爸。”凌蔚卫练了几招，就有点练不下去，不是不记得了，而是这武功秘籍似乎有一定的局限性,前面的招式练不好，根本无法继续后面的招式。

  不过练了这一会儿,他倒是发现太极拳的经验增加了几个点,也算是有点盼头了。

  “你，练的这是太极拳？”

  “嗯……”凌蔚卫有点不好意思，他这动作招式自己也知道够差劲，“爸要不要和我一起练？”

  “得了吧，你这玩意自己玩吧。”凌父笑着摇头，调侃意味不言而喻。

  “爸……”凌蔚卫尴尬至极，“对了，大棚的香菜长的差不多了，晚上我们炒着吃吧。”

  “行。”凌父点头，大儿子就这点爱好，特别喜欢吃香菜，尤其做成那道山东名菜芫爆肉丝，简直是百吃不厌。“我自己去拔吧，你去买点五花肉，灵灵晚上想吃吃红烧肉。”

  这道菜讲究的就是爆炒，火要大，速度要快，芫荽的香味才会最大程度的爆发出来，且鲜香脆嫩，配上爽滑幼嫩的里脊丝，相得益彰。

  “好。”凌蔚卫嘻嘻一笑，想到自己出去买菜，又可以把一部分大棚菜拿出来了，这可是难得的机会。最近全是海子买菜，买多买少，也差不了几个钱，干脆就连两家的菜也一起买了，反正便宜又新鲜。可这也让凌蔚卫包裹里的菜没有了出来的机会，十分郁闷。

  二斤五花肉，四五样大棚菜，凌蔚卫全放进了厨房里。凌父早就已经开始准备了，香菜都去根去黄叶，洗的干干净净，就等六点开始做饭了。

  “来，我教你做红烧肉。”凌父没抬头，把手头的东西规制了一下，腾出了地方。

  “哎。”凌蔚卫应了一声，系上围裙洗净手，按照父亲的吩咐，一步一步的开始做红烧肉。

  洗净、切块、拉白汤、炒糖色……步骤简单，火候却不好掌握，听起来和别人家的做法也没有什么不同，可偏偏就是这简单的手法，却早就了不一样的味道。

  “要一直炒么？”凌蔚卫觉得有些奇怪了，用黄冰糖炒完糖色之后，按理说该是放水放调料开始炖煮了，可是父亲并没有让他停止，反而是继续炒着。

  “煸出油脂，放入红曲。”

  “红曲？”凌蔚卫顺着父亲的目光拿起一只玻璃瓶，里面是半粉碎的颗粒。红曲他是知道的，他们家红曲米是自己发酵的，每年凌父都会在后院一间闲置的房子里做红曲米，可是他却很少见吃过。想不到原来是放在红烧肉里。“放多少？”

  “放个一小撮就行。”二斤红烧肉，有个二三十�