第28节
�饿坏了,也会耽误节目组的进度,因此,穆冉才决定叫叶放来帮忙。

  叶放也没推辞,他在一旁把鲍鱼、扇贝、鱼虾等洗干净。

  同时,叶放把烧烤架也给清理好,又从岛上的老乡家里找来木炭,紧接着,把木炭放在烤架里。

  穆冉见一切准备妥当,便开始制作烤鲍鱼和烤扇贝。

  穆冉最喜欢吃这两种烧烤,她准备先制作烤鲍鱼。

  鲍鱼是名贵的海珍,被人们誉为“海洋软黄金”,也被称作“餐桌黄金”可见鲍鱼这种食材有多么珍贵,世界公认鲍鱼的最佳产地为日本北部和墨西哥,而我国东北部也是传统产区。(来自百度百科)

  虽然鸡鸣岛的鲍鱼并不算特别好,但对于烧烤来说,这样的野生鲍鱼已经足够了。

  钱魏看着穆冉手法熟练地处理鲍鱼,便好地问:

  “穆冉,我听霍达说你做菜是一绝,那么,做菜好吃有什么秘诀吗?”

  穆冉笑道:“做菜的手法有秘诀,但是,想要做菜好吃,并不仅仅因为一个厨师有多么高超的技巧,而是需要把自己丰厚的感情当做调料加进菜里。

  “这可新鲜了,这样的理论我第一次听说。”钱魏说。

  “做菜是非常简单的一件事,可说是简单,真正追究起来,这其每一样工艺都堪称是艺术。”