衙门对面小酒馆 第5节
搭配,再点上一份酸爽香麻的豆腐煲,这个春天就算是来了。
阿乐给赵涵江推荐了狮子头和炒杂菇,一份豆腐煲,外加一壶茉莉花茶。赵涵江净手卷饼的时候,阿乐在柜台那偷偷看,一双骨节分明的手,放好菜,动作优雅的包好春饼,放进嘴里咬一口,并没有像其他食客吃的时候汤汁飞溅,赵涵江三两口就解决一个,用随身的帕子擦擦嘴角,喝一口热茶,再盛一碗豆腐吹吹热气用勺舀着吃。
阿乐本想看赵大人如其他食客那般汤汁溅到手上,或是顺着嘴角流到下巴上,再手忙脚乱的擦拭。可惜啊,阿乐微微摇头,垂下眸子接着算账。
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作者有话要说:
最近两天搬家,东西看着不多,一收拾起来怎么这么多?
嗯~找到了许久不见的电蚊香,还是两个,今年不用买了。
第8章 一位老道
三月份的时候,苏家和周家的婚事轰动了整个县城,据来店里吃饭的客人说,跟着送嫁妆的队伍长的吓人,这头进了周家,尾巴还在街角呢!
阿乐咂嘴,有钱人真是好威风,她扒拉手里的算盘计算着近日的进项,何时能挣那么多钱过有钱老爷的生活啊?
还是要想点办法。阿乐托着腮半眯着眼冥思苦想,此时刚过丑时,天还未亮,铺子里零星几位常来的客人。阿乐想早市多是准备上工的人来吃,那就应该做一些简单方便,甚至可以边走边吃的,比如馅饼类。
之前应季的春饼很受欢迎,阿乐受到了一些启发,去后厨吩咐李大做一些发面饼,手掌大小即可,要厚实松软一些。等李大烙饼的功夫,阿乐将早上新采购的嫩菜清洗一番,加了些炒豆干和熏肉,再加入香油和盐调味搅拌均匀。李大将热气腾腾的饼子切开大半个切口,阿乐把拌菜夹入饼中,最后在拌菜上浇一勺狮子头浓稠的汤汁。
阿乐先弄了两个,和李大一人一个,李大一直是以阿乐为主导,阿乐做什么他都捧场叫好,跟着阿乐干比在街边摆摊卖饼要多挣十倍的钱,还不用风吹日晒,看天吃饭,此时李大更是边吃边拍阿乐肩膀称赞。
赵涵江坐下的时候看见和后厨隔开的帘子掀开一半,那个叫李大的拍着阿乐肩膀不知道说些什么。赵涵江剑眉紧蹙,暗道这李大真是不知分寸,不过是合伙做生意就这般毛手毛脚,不知稳重。
阿乐在后厨吃的欢,想着还剩下几个饼子,不如给店里的客人分食,还能问问大家的意见。将几个饼子做好端出去,见大厅里只坐着一位客人,身姿挺拔,眉目如画,正是赵大人。
其他的客人吃过之后在桌子上放好钱走了。
“赵大人今日可是休沐?”阿乐眼睛弯弯,带着笑意问道。赵涵江看阿乐身上穿着粗布袄子,头发简单盘着男子的发鬓,插着一根木簪子,似乎比年前长高了一些,杏眸雪腮,像极了观音座下的童子,赵涵江低下头,照着这个趋势,她怕是瞒不了多久。
赵涵江嗯了一声,垂眸又道:“打包五份糕点,还有素饼和肉饼各来十张。”
“大人可是要出门?”阿乐将装饼的竹筐放到桌子上,热情向赵涵江介绍道:“您尝一下这个,叫夹饼子,类似春饼,里面的菜可随您心意,吃着也方便,比馅饼滋味更好些。”赵涵江闻言拿一个夹饼子吃了,在阿乐期待的眼神中点点头,“确实不错,剩下的都打包吧。”阿乐应下,转身去打包糕点,夹饼子也用油纸装好,系上麻绳串在一起,又取了一包花茶放在上面。
阿乐给赵涵江推荐了狮子头和炒杂菇,一份豆腐煲,外加一壶茉莉花茶。赵涵江净手卷饼的时候,阿乐在柜台那偷偷看,一双骨节分明的手,放好菜,动作优雅的包好春饼,放进嘴里咬一口,并没有像其他食客吃的时候汤汁飞溅,赵涵江三两口就解决一个,用随身的帕子擦擦嘴角,喝一口热茶,再盛一碗豆腐吹吹热气用勺舀着吃。
阿乐本想看赵大人如其他食客那般汤汁溅到手上,或是顺着嘴角流到下巴上,再手忙脚乱的擦拭。可惜啊,阿乐微微摇头,垂下眸子接着算账。
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作者有话要说:
最近两天搬家,东西看着不多,一收拾起来怎么这么多?
嗯~找到了许久不见的电蚊香,还是两个,今年不用买了。
第8章 一位老道
三月份的时候,苏家和周家的婚事轰动了整个县城,据来店里吃饭的客人说,跟着送嫁妆的队伍长的吓人,这头进了周家,尾巴还在街角呢!
阿乐咂嘴,有钱人真是好威风,她扒拉手里的算盘计算着近日的进项,何时能挣那么多钱过有钱老爷的生活啊?
还是要想点办法。阿乐托着腮半眯着眼冥思苦想,此时刚过丑时,天还未亮,铺子里零星几位常来的客人。阿乐想早市多是准备上工的人来吃,那就应该做一些简单方便,甚至可以边走边吃的,比如馅饼类。
之前应季的春饼很受欢迎,阿乐受到了一些启发,去后厨吩咐李大做一些发面饼,手掌大小即可,要厚实松软一些。等李大烙饼的功夫,阿乐将早上新采购的嫩菜清洗一番,加了些炒豆干和熏肉,再加入香油和盐调味搅拌均匀。李大将热气腾腾的饼子切开大半个切口,阿乐把拌菜夹入饼中,最后在拌菜上浇一勺狮子头浓稠的汤汁。
阿乐先弄了两个,和李大一人一个,李大一直是以阿乐为主导,阿乐做什么他都捧场叫好,跟着阿乐干比在街边摆摊卖饼要多挣十倍的钱,还不用风吹日晒,看天吃饭,此时李大更是边吃边拍阿乐肩膀称赞。
赵涵江坐下的时候看见和后厨隔开的帘子掀开一半,那个叫李大的拍着阿乐肩膀不知道说些什么。赵涵江剑眉紧蹙,暗道这李大真是不知分寸,不过是合伙做生意就这般毛手毛脚,不知稳重。
阿乐在后厨吃的欢,想着还剩下几个饼子,不如给店里的客人分食,还能问问大家的意见。将几个饼子做好端出去,见大厅里只坐着一位客人,身姿挺拔,眉目如画,正是赵大人。
其他的客人吃过之后在桌子上放好钱走了。
“赵大人今日可是休沐?”阿乐眼睛弯弯,带着笑意问道。赵涵江看阿乐身上穿着粗布袄子,头发简单盘着男子的发鬓,插着一根木簪子,似乎比年前长高了一些,杏眸雪腮,像极了观音座下的童子,赵涵江低下头,照着这个趋势,她怕是瞒不了多久。
赵涵江嗯了一声,垂眸又道:“打包五份糕点,还有素饼和肉饼各来十张。”
“大人可是要出门?”阿乐将装饼的竹筐放到桌子上,热情向赵涵江介绍道:“您尝一下这个,叫夹饼子,类似春饼,里面的菜可随您心意,吃着也方便,比馅饼滋味更好些。”赵涵江闻言拿一个夹饼子吃了,在阿乐期待的眼神中点点头,“确实不错,剩下的都打包吧。”阿乐应下,转身去打包糕点,夹饼子也用油纸装好,系上麻绳串在一起,又取了一包花茶放在上面。