第1节
�,“这并非是炒菜用的腐竹,而是另一种手工制作的扁腐竹,更加脆薄,放入水中一泡便软了。”

  此名为白果腐竹鸡蛋糖水,是江杏作为一个老广人从小吃到大的一款美味佳肴。

  江杏解释着,并端起一碗让林银尝一尝。

  林银兴致勃勃地接过,舀了一勺放入口中,眼前顿时一亮。

  柔软的扁腐竹入口即化,唇齿留有一股浓郁的豆香味,蛋白又滑又嫩,一口咬下去,夹杂着白果的清香,堪称绝妙。

  并且这糖水全都用井水隔碗放凉了,加之白果本身具备的清热作用,一口入喉,冰凉软糯,最适合这盛暑的天气食用。

  林银只尝了这么一口,浑身的炎热便在这一刻统统得到了纾解。

  想当初江杏之所以盘下这间铺子,就是看中了后院那一口奇特的天然水井,即便在这盛夏当空的时节,井水仍然冒着丝丝凉气,清爽甘甜。

  果不其然,林银将糖水端出去后,食客立即一涌而上,尝过之后连连称赞不绝。

  小小的糖水铺子里人来人往好不热闹,直忙到了日落西斜。

  江杏把厨房一应用具收拾妥当,才往待客的前厅走去。

  前厅统共摆了六张桌子,外头已经挂上了打烊的牌子,大门也虚掩着,并无客人停留。

  林银正在进行洒扫,她眼神亮,手脚麻利又勤快,每一处犄角旮旯都能清洁到位。

  江杏颇为满意地点了点头,“银婶,辛苦你了,等到月底把账结算了,我必定会给你的月钱添上一添,虽说不是很多,也算是我的一份心意。”江杏柔声道。

  管束员工,须得张弛有度,规矩要有,赏赐也要有,这样员工才能安心做事。

  林银当即受宠若惊,摆摆手道:“主子哪儿的话啊,若非你收留咱娘俩,我们早不知去何处乞讨了。”

  林银的丈夫患病身故,弟弟一死,房子立刻被大哥抢夺,还将她和儿子赶了出来,若非遇到江杏,她们哪能有个安身立命的场所,每月还得上一笔丰厚的月银。

  “对了主子,后院那小子醒了,你可要去看看,我瞧着实在长得俊,比我们家景福不知好看多少倍,就是憔悴了些,身上新伤旧伤加一块儿挺吓人的。”

  第2章

  林银说的是江杏前儿救回来的那个少年郎。

  江杏一怔,仿佛才想起来这么个事。

  “可给他送饭食了?”江杏问。

  林银一拍手心:“哎呦,这白天太忙了,还没来得及送呢。”

  “无妨,我给他送去吧。”

  江杏端上银婶做好的饭食往后头走去,心里想着的却是另一件事。

  她这铺子虽小,可忙起来只有林银和景福照看仍是不够,再加上她有做大的心思,将来人手必不可缺。

  可眼下请个帮工又实在昂贵,加之她的身份特殊,轻易露不得面,若请着个心思重的回来,反而不妙。

  恰好前儿个她上街采买,瞧见一群恶霸拳打脚踢围攻一个少年郎,那少年郎衣衫褴褛,浑身是伤,却连一句求饶也不喊,一句痛也不呼。

  既然是个有骨气的,想必...

  也很能吃苦吧?