183 腊肉四季豆干饭(月票750加更)(3/8)
�竿。

  锅烧腊,冒出滚滚青烟。

  杨爱群冒尖的腊肉碗端过来,用锅铲推下去一部分。

  “嗤~”

  锅里冒出浓烟。

  翻炒几下,发现肉很少,不由又往里面加了一些,最后还剩下小半碗。

  很快,外面就飘散起腊肉的香味。

  当腊肉出油时,杨爱群把切好的半盆四季豆全倒入锅里,和腊肉一起翻炒。

  随后再放入一些自制豆瓣酱,啥都不放。

  再翻炒均匀,把四季豆收拢在锅底,用筷子把筲箕里沥好的米饭一边倒,一边划散,饭粒覆盖在四季豆跟腊肉上面。

  杨爱群又沿着锅壁倒入少量清水,才盖上锅盖。

  ps:兄弟们,这是葫芦的最爱,绝对美味,有兴趣的可以试着自己做,但是腊肉必须正宗,这正是吃四季豆的季节。