/>   第一轮倒计时正式开始。

  楼欣欣因为紧张，走向食材区的时候，都同手同脚了。

  就像邵逸说得，她比赛第一天的时候，可真得一点都不紧张，那天人又多，她并没有看清楚所有人，只注意到了江唐弘，而第二轮的时候，又被师傅搞了心态，最后自己也吃得满嘴甜回来匆匆比赛，根本没注意其他参赛人。

  所以，其实直到第二天比赛完了之后，她才知道，这次比赛原来那么收欢迎。

  走进食材区。

  这里有许多家常的食材，什么鸡鸭猪羊，也有各类较为珍贵的食材，像是鲍参翅肚各类珍品。

  “我做什么呢……”楼欣欣手托着下巴，有些纠结。

  第85章 凤尾虾  过

  “欣欣都在食材堆里都选了10分钟了，是不是太紧张了啊。”顾云霖身子都快站起来了，望着在食材堆发呆的楼欣欣。

  邵逸皱着眉，倒不是欣欣发呆，而是发现顾云霖这小子，怎么叫欣欣了？

  “叫师姐。”秦瑜视力还行，她看到了那个小伙子江唐弘已经在水产区选了虾，“金陵菜的话，凤尾虾？”

  “大师姐！！！加油啊！”顾云霖最终还是没稳住，直接站起来高声嘶吼，即便是在嘈闹的观众席都很响亮，把赢之洲的耳朵都刺得有些疼。

  连秦瑜都下意识揉揉耳朵，想着顾云霖半年，这吼的是本事学得不错。

  比赛现场的台下很空旷，但是观众区人不少，所以现场声音很嘈杂，不过楼欣欣依旧隐隐约约听到了顾云霖的声音，一转头就看到位置上顾云霖毫无形象的挥手，看起来非常激动，而身边秦瑜看到了欣欣的视线也同样挥舞起了手。

  第一次看到师傅那么激动的挥舞双臂，师傅向来又沉稳又安静。

  好想去年也差不多这个时间，是楼欣欣第一次见到秦瑜。

  那时候她还特别不要脸，说什么想学厨但是不拜师那种话，可是师傅却一点也不介意，不仅给她工资，住宿，还教她手艺。

  在她自己钻入牛角尖的时候，师傅还会特意带她走出来。

  说起来，好像在师傅身边就没有什么难事，若是师傅参加比赛，肯定一点难度都没有。

  她是何其有幸，遇到这样手艺高超甚至比爷爷还强，又愿意倾尽所有教导她，指引她人生方向的师傅。

  爷爷……

  对了，三汁酥鱼！师傅曾用它来提醒自己的三汁酥鱼！

  楼欣欣眼睛一亮，俏丽的短发终于让笑容扬起，对着台上秦瑜他们所在的位置同样招招手，然后火速跑向了水产区。

  挑鱼，清理鱼鳞，楼欣欣仔细处理好鱼是每一处地方，熟练的刀法将鱼沿着它的纹理切块，这才开始清洗大蒜生姜等配料，再加入料酒等做鱼的腌制工作。

  这一年，楼欣欣其实没做过一次三汁酥鱼，不管是秦瑜的鲜麻辣为核心的酸醋、花椒、辣椒的三汁，还是她爷爷的番茄、鱼露、胡椒三汁，她都没在做过。

  一方面是炸这个工序，本就是最后学的，另一方面也是她已经很久没有去想楼家菜，因为楼欣欣知道，只要她将师傅的指导铭记在心，总有一天，她会把楼家菜变成她楼欣欣的楼家菜，她只要守住爷爷的传承回忆就足矣。

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