第14章 香软玉  汁

  第二天八点左右，随着立夏到来，太阳越发刺眼，秦瑜摊子面前的人，排着不少人。

  王曼曼下车的时候，鼻子就不自觉动了动，那肆无忌惮的卤肉香直接冲击她的鼻腔。

  等靠近摊子，她感觉自己有些辘辘饥肠。

  “王总，辣酱和甜酱，你喜欢哪个？”陈高远排队的时候就在四处观察，一个一个让后面的人先买，直到看到王曼曼小汽车的身影，这才站定下单。

  “我不挑，谢谢。”

  陈高远暗自窃喜，将手里热腾腾的甜酱鸡蛋饼给过去。

  王曼曼看了眼一旁的馄炖店：“走吧，我请你吃馄饨，我们等秦老板下班。”

  不像已经开咬的陈高远，王曼曼找位置坐下后，这才开动。

  王曼曼从海外归来后，也去过很多城市，大江南北从酒楼饭庄，再到百家菜系，也算吃不过少，可她对食物的要求很简单，清爽、卫生以及饱腹感。

  她不否认这和海外饮食烹饪方式简单有关，也因此，她的舌头在长年清淡饮食的习惯下保养的很好，对食物敏感性很高。

  在这个标准下，路边摊其实并不符合她的要求，不是看不起，而是存粹在卫生方面很难接受。

  至于味道，难道能有御厨后代强？

  当然，这只是在她第一口之前。

  以及，她还没领略过路边摊的奥义。

  王曼曼此刻已经顾不上礼仪，连啃了好几口，她感觉口中味蕾与鼻尖的嗅觉正在发生跨频道的交融起舞。

  眼睛越睁越大，终于用极为强大的自制力中，在马哥这里要了一只白瓷碗和一双筷子。

  土豆丝，卤肉，薄脆，甚至葱花，被她一点点剥离，分类品尝，才挖掘到这中间的精华。

  “土豆丝切分粗细均匀，薄脆变得软榻，香料十足的卤肉承接食材之间交融，这些其实是一般的厨师，或者多次练习的普通人都能做到，但是她家这个酱，才是让人欲罢不能的关键啊。”

  王曼曼又沾了一口筷子，像是含糖一般一点点感受这个酱料滋味：“它这味道中除了普通的黄豆酱，我好像还尝出了蚝油，对，蚝油，才有这种鲜美感，可是还有一种奇妙的甜味我却无法形容，不像是普通白糖红糖蜂蜜之类，这个回甘不腻，反而有种蛊惑感。”

  王曼曼完全沉浸在自己的世界里。

  陈高远看到王总这操作，都惊呆了，有几点心虚看向了还在摊饼的秦瑜，小声道：“王总，这大庭广众下研究别人家吃食不太好吧？”

  他都注意到一旁的马叔已经开始抱臂审视着这里了。

  要知道，得益于秦瑜摊位的人气，马叔现在生意也是蒸蒸日上，这还不说秦瑜常常照顾他的几个老客人，会特意留几个鸡蛋饼给他。

  “额，抱歉，我没有别的意思。”王曼曼这会儿也注意到馄饨店老板的黑脸，极为坦然向着他点点头，转而继续品尝这个鸡蛋饼。

  但这并不能打消马叔的正义感。

  等秦瑜收摊的时候，马叔第一时间就去打报告，“小瑜啊，我早听说有人偷学你手艺，今儿还碰到一个正大光明的不要脸，就是那边那个，穿着花里胡哨的女人，你可要注意点。”