郭子慧这是已经休息好了，放在厨房里的面团已经发好了，正是上笼蒸馍的好时候。

  叶文秀对郭子慧说：“面发到这个时候就行了，你看，面团出现有气孔，这就是特征，如果过了，蒸出来的蒸馍就会发酸，记住了吗？”

  叶文秀指着面团给郭子慧讲解着，郭子慧听得很认真，因为她知道，这是死任务，早一天学会就一天结束，不认真的话，学习的时间会更长，所以不得不认真对待。

  叶文秀看郭子慧学的认真，也很满意，说明自己的付出没有白费。孺子可教也。

  接着，叶文秀教郭子慧搓面，擀成面剂子，然后根据蒸馍的大小，用刀剁成大小不一的面坯，然后放进蒸笼里，排列整齐，个与个之间间隔一定的空间，避免粘连。

  郭子慧照样学样，做得有模有样。

  一会功夫，就做成了一笼蒸馍坯，放在烧开的锅上面蒸制。

  在郭子来的家乡，烧火用的都是煤炭，这些煤都是附近镇里的煤矿出产的，燃点低，发热量大，耐烧，是家家户户不可缺少的燃绕资源。

  但是，也有一些不愿意烧煤的，就上山收集一些干柴，树枝，存放在家里，做饭的时候拿出拉一些，引火做饭。

  郭子来家里除了烧煤以外，他还买了液化气，电磁炉等城市里常用的灶具，用起来很方便。平时也很少用煤炭烧火，太不卫生。所以大部分时间用的都是液化气或电磁炉。干净卫生，清洗起来也很方便。

  现在叶文秀已经适应了用电磁炉和液化气做饭。

  叶文秀生怕郭子慧学不会，所以凡是与厨房做饭有关的东西，见到什么，就教什么，随时随地，不拘一格。

  这几天，郭子慧就没出过门，因为叶文秀时刻在关注着她，从来不让她走出自己的视线。郭子慧感觉自己这是被囚禁了，被限制了自己的人身自由。

  这样的结果就是，郭子慧学的东西掌握得很快，一学就会，这让叶文秀很有成就感。

  一笼蒸馍出笼，看着发面白馍，莹莹闪着亮光，这是面和到家的表现，叶文秀高兴地对郭子慧说：“小慧，以后蒸馍，就按照这个样子做，今天的训练结束，你可以自由活动了。”

  郭子慧两眼放光，自己终于自由了。听到母亲的话，高兴地一蹦一跳的回了自己房间打扮去了，她要漂漂亮亮的好好出去玩玩。