第四百九十九章:凉拌海蜇丝
emsp;但是,走近之后她却发现,这些海蜇既然冠了“灵光”的名字,那看上去自然是极美的。
这海蜇乍一眼看上去像是玻璃做的,反射着蓝色粉色的光芒,果真不失为灵光之意。
林锦绣点下收获之后,收获出来的成品并不是一整个完整的海蜇,而是已经被空间处理过的,只剩下手感很有弹性,像是果冻一般能吃的海蜇头部。
“空间还真是方便呐。”林锦绣再一次感叹,随后她便没有任何犹豫地钻进了模拟厨房,手中握着菜谱。
制作海蜇的方式有很多种,很快的,林锦绣就选择了最为简便的凉拌方式。
她从养殖场选取好了离火鸡,取最鲜嫩多.汁的腿肉,用水焯熟之后切成丝,然后放入盆内备用。
海蜇用水洗净,切成细丝,不必用热水烹饪,放入盆中备用。
军营里较为艰苦,并没有多余的配菜,林锦绣最终也没有添加多余的东西,而是翻出各种调料,开始配置最为合适的调料比。
海盐,味精,鸡精,香油。
全部都是较为淡口的调料,为了不掩盖海蜇本身的鲜甜,同时又给鸡肉入味。
离火鸡属火,而这海蜇显然属水,鸡肉吃起来是热的,有着驱寒的功效,海蜇是冰的,能让人在夜间视物,无论是从口感还是从滋味来谈,都非常具有层次感。
“看来现在就只能做到这样了。”身为专业厨师的林锦绣有些不满意,但是在这样的条件之下,能够做出这样的凉拌菜已实属不易。
等出去之后,定要好好做上一顿,让这海蜇发挥出自己原本的滋味。
林锦绣在心里这样发誓道。
准备好了定量之后,林锦绣出了空间,拿出调料组之后,开始在军营的伙房里做真正的这一道菜。
由于她的实验已经完毕,饭菜与饮品很快地就准备好了,热气腾腾的样子,就等着怀彦青整队完毕之后,将这些吃食分发给将士们。
怀彦青他们的速度非常快,不多时,林锦绣就听到细碎的脚步声,虽然已经做了掩盖,但是依旧入了她的耳。
“来了。”在身后的人靠近自己之前,林锦绣便笑笑地将一人份的饭食端在了一起,对他们道。
怀彦青见怪不怪,倒是跟在他身后的人顿时都开始怀疑他们的轻功能力是不是下降了,居然能被林锦绣发现。
这一次怀彦青带的人都是身手高强,满身血性的旧部,其中就有平家兄弟和许久不见的洛洺易,这些人要么就是在战场上摸爬滚打过,要么就是冷酷无情,反正个个的手上都有几条人命。
林锦绣一转身,才发现身后一片漆黑,这些人身着隐秘的夜行衣,还将脸蒙了起来,就露出一双眼睛在外面,乍一眼看上去,她还以为是一堆眼睛飘在背后,小小地吓了一跳之后,反而将她给逗乐了。
林锦绣乐呵着,让开了身后的灶台:“一人一个碗,一个杯子,再加上一个小碟子,请吧,兄弟们。”
她这一声兄弟们叫得颇为轻快,身后这些小伙子们听得眼前一亮。
“哇,这么丰盛啊。”平家兄弟两个一直都是如此欢脱的性格,看到灶台上放着的亮晶晶的一堆吃食,顿时觉得肚子咕咕叫了起来。
反正接下来的要做的事情非常紧张,有什么东西的抚慰,能够比得上一顿美食呢?
这海蜇乍一眼看上去像是玻璃做的,反射着蓝色粉色的光芒,果真不失为灵光之意。
林锦绣点下收获之后,收获出来的成品并不是一整个完整的海蜇,而是已经被空间处理过的,只剩下手感很有弹性,像是果冻一般能吃的海蜇头部。
“空间还真是方便呐。”林锦绣再一次感叹,随后她便没有任何犹豫地钻进了模拟厨房,手中握着菜谱。
制作海蜇的方式有很多种,很快的,林锦绣就选择了最为简便的凉拌方式。
她从养殖场选取好了离火鸡,取最鲜嫩多.汁的腿肉,用水焯熟之后切成丝,然后放入盆内备用。
海蜇用水洗净,切成细丝,不必用热水烹饪,放入盆中备用。
军营里较为艰苦,并没有多余的配菜,林锦绣最终也没有添加多余的东西,而是翻出各种调料,开始配置最为合适的调料比。
海盐,味精,鸡精,香油。
全部都是较为淡口的调料,为了不掩盖海蜇本身的鲜甜,同时又给鸡肉入味。
离火鸡属火,而这海蜇显然属水,鸡肉吃起来是热的,有着驱寒的功效,海蜇是冰的,能让人在夜间视物,无论是从口感还是从滋味来谈,都非常具有层次感。
“看来现在就只能做到这样了。”身为专业厨师的林锦绣有些不满意,但是在这样的条件之下,能够做出这样的凉拌菜已实属不易。
等出去之后,定要好好做上一顿,让这海蜇发挥出自己原本的滋味。
林锦绣在心里这样发誓道。
准备好了定量之后,林锦绣出了空间,拿出调料组之后,开始在军营的伙房里做真正的这一道菜。
由于她的实验已经完毕,饭菜与饮品很快地就准备好了,热气腾腾的样子,就等着怀彦青整队完毕之后,将这些吃食分发给将士们。
怀彦青他们的速度非常快,不多时,林锦绣就听到细碎的脚步声,虽然已经做了掩盖,但是依旧入了她的耳。
“来了。”在身后的人靠近自己之前,林锦绣便笑笑地将一人份的饭食端在了一起,对他们道。
怀彦青见怪不怪,倒是跟在他身后的人顿时都开始怀疑他们的轻功能力是不是下降了,居然能被林锦绣发现。
这一次怀彦青带的人都是身手高强,满身血性的旧部,其中就有平家兄弟和许久不见的洛洺易,这些人要么就是在战场上摸爬滚打过,要么就是冷酷无情,反正个个的手上都有几条人命。
林锦绣一转身,才发现身后一片漆黑,这些人身着隐秘的夜行衣,还将脸蒙了起来,就露出一双眼睛在外面,乍一眼看上去,她还以为是一堆眼睛飘在背后,小小地吓了一跳之后,反而将她给逗乐了。
林锦绣乐呵着,让开了身后的灶台:“一人一个碗,一个杯子,再加上一个小碟子,请吧,兄弟们。”
她这一声兄弟们叫得颇为轻快,身后这些小伙子们听得眼前一亮。
“哇,这么丰盛啊。”平家兄弟两个一直都是如此欢脱的性格,看到灶台上放着的亮晶晶的一堆吃食,顿时觉得肚子咕咕叫了起来。
反正接下来的要做的事情非常紧张,有什么东西的抚慰,能够比得上一顿美食呢?