��法子腌制的咸鸭蛋。蛋黄出油多，味道特别香。

  等姜念把鸭蛋腌制好了之后，豆芽在旁边就问：“娘，好多蛋蛋。”

  “娘，什么时候可以吃啊？”

  “下个月就可以吃了。”姜念将坛子放到灶房的案桌下面，“你不要去偷偷打开它，打开了里面的蛋就会变得臭臭的。”

  豆芽什么都好奇，要是自己不叮嘱几句的话，恐怕她会跑去打开盖子拿出来玩儿的。

  “不打开。”豆芽想吃香喷喷的咸鸭蛋，不想吃臭臭的咸鸭蛋。

  豆芽站起身，又踮起脚去看案板上的竹篮子里的鸭蛋，“娘，那剩下的蛋蛋怎么办？”

  姜念把剩下的鸭蛋放到橱柜里，免得豆芽到处乱翻，把鸭蛋给打碎了：“每天早上煮一个给你吃，好不好？”

  豆芽乐得不可开支，“好。”