第八十章 李代桃僵
刻关上火,将其浇在糖葫芦上即可。否则,糖稀就会变得又干又硬,无法继续制作。

  而且不能贪图方便把糖葫芦扔锅里,因为那样果子就会酥了。”

  众人仔细听着赵欢欢的介绍,回忆刚才赵欢欢的做法,好像的确如此。

  霍新北又问:“为什么要放砧板上冷却啊?”

  赵欢欢又耐心解释道:“不是砧板,是水板,就是光滑的木板,在清水里浸泡了较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。所以我们可以用砧板代替,因为这是木质砧板,如果是塑料的就不行。当然,大理石板也是个不错的选择。”

  霍新北豁然开朗:“圆圆姐,我们等下再去街上买点水果回来吧,我好想再制作一次。”

  “我也想呢。”高圆圆也兴致勃勃。

  霍台北想到什么,说道:“是要再做一次,爸妈还没吃到这糖葫芦呢。”

  所有人都兴致勃勃,只有杨一兴致缺缺。

  反正她是被忽略的那一个,想动手动不了,想吃也吃不到好的。

  等这次回家,她也要亲自做一做。步骤,她可都记下了!